果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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  • 欧洲葡萄(Vitis Vinifera L.)茎木质部截面上液流传导区域的定量研究

    张大鹏

    对欧洲葡萄茎木质部截面上液流传导区域进行了定量研究。首先建立了一个木质部截面上导管总体分布的数量模型;然后对木质部截面上液流传导功能导管进行了区域定量研究;并且讨论了木质部不同年轮对液流传导的相对重要性和不同年龄茎干木质部液流传导的有效性估计;最后建议将欧洲葡萄植物木质部水导构造称为“外围散孔型”构造。

    1988年03期 97-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 332k]
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  • 大富丹防治苹果炭疽病试验

    杨昭华

    <正> 1983—1986年在豫东民权农场果园进行防治苹果炭疽病的研究中,筛选出防病效果较好的杀菌剂大富丹(Captafol,美国雪弗龙化学公司生产),在金冠、青香蕉、小国光、旭成年树上进行了药剂浓度试验及防治效果试验。浓度试验分别采用800、1000、1500倍液。防治效果试验选用1000倍浓度。药剂为80%大富丹可湿性粉剂。

    1988年03期 104页 [查看摘要][在线阅读][下载 45k]
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  • 联苯胺比色法测定果树过氧化物酶活性的研究

    孙文全

    以苹果、桃和柑桔等果树叶片为材料,用联苯胺比色法测定果树体内过氧化物酶活性。结果表明:此方法迅速、简便,灵敏度比用愈创木酚法测定高10—40倍。对于大多数果树材料中过氧化物酶活性的测定,酶液的浓度以稀释到3000—5000倍为宜;在此范围内,联苯胺比色法测定结果的重复性高达95—97%。

    1988年03期 105-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 141k]
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  • 中华猕猴桃、美味猕猴桃主要成份分析

    文逸馨

    <正> 1987年对贵州省果树所大面积推广的猕猴桃品种鲜果的主要营养成份、维生素E、氨基酸进行了测定,其结果如下: 1.主要营养成分 维生素C120—250mg/100g,其中最高达290mg/100g;总糖9—14%;总酸1—1.5%;可溶性固形物13—16%;含磷1.5—2%;蛋白质1

    1988年03期 108页 [查看摘要][在线阅读][下载 35k]
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  • 非洲珍贵西瓜种质资源的研究与利用

    王鸣,张兴平

    1984年由非洲博茨瓦纳(Botswana)引入我国从未有的珍贵西瓜(Citrullus lanatus L.)种质材料10个。对其形态学、生物学特性、抗病性及经济性状进行了三年研究。用凝胶电泳法对种子酯酶(Est)同工酶及清蛋白组分进行了电泳分析,并对种子的总蛋白、总脂肪以及高级脂肪酸成分作了测定。研究表明:非洲西瓜在上述诸方面与普通栽培西瓜有明显的差异,两性花的广泛存在增强了结实能力和丰产性;高度的抗病性、耐贮性以及种子的优质脂肪成分和丰富的脂肪及蛋白质含量,使非洲西瓜可以兼作提取高级食用油及蛋白质的原料植物;果肉及果皮可用作饲料,加工罐头及果脯;由于它具有高度抗病性,所以可作为抗病砧木或作抗病育种的珍贵种质资源。

    1988年03期 109-115页 [查看摘要][在线阅读][下载 633k]
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  • 不同桃砧木抗根结线虫鉴定初报

    左覃元,龚方成,朱更瑞,宗学普,张学炜

    通过多年自然病圃播种和盆栽试验,测定了桃的不同种和类型对根结线虫的抗性。结果表明:不同种和同一种不同类型间的差异很大,寿星桃(红花重瓣)、甘肃桃(红根)、垂枝桃是很好的抗性材料;山桃、部分光核桃和部分毛桃等亦是有希望的抗性材料;贝蕾、寿星桃中的白花单瓣和粉花单瓣以及其它几个种和类型的抗性很差。

    1988年03期 116-119页 [查看摘要][在线阅读][下载 189k]
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  • 葡萄叶片气孔与霜霉病抗性

    王国英

    用扫描电镜和光学显微镜对抗病性不同的葡萄叶背气孔进行了观察。结果表明,气孔密度和结构与葡萄对霜霉病的抗性存在着一定的关系。抗病类型的叶背气孔小、稀少,孔有白色的堆积物;感病类型的气孔大、密集。

    1988年03期 120-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 107k]
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  • 温度对猕猴桃光合作用速度的影响

    甘长飞,牧田好高

    美味猕猴桃的光合作用,在25℃条件下,光照度3000DLux达到饱和点。日周期(采叶时间)的光合能力及变化,以早上最高,白天逐渐下降,下午4时以后最低。呼吸强度也同样以早上最高。温度与光合作用的关系是:在叶温5—25℃范围内。随温度升高,光合速度不明显;超过35℃时,光合速度反而下降;40℃有轻度热害;45℃时净光合速度为0,而且叶的光合能力不能恢复。

    1988年03期 122-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 75k]
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  • 太和樱桃加工利用研究

    何荣汾,沈裕生,胡寿增,徐汉澄

    太和樱桃脯是安徽省地方名特食品。传统加工工艺需要时间长,成品色泽较暗,营养成分损失较大。采用脱色、二次糖煮新工艺可提高成品质量,维生素C含量可提高40%,加工时间仅为传统加工的1/4。综合利用樱桃加工系列食品可提高加工利用率,其经济效益比单一生产樱桃脯提高1.5倍。

    1988年03期 124-126页 [查看摘要][在线阅读][下载 140k]
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  • 桃树冻害调查研究

    于润生

    对1985年冬—1986年春发生在河北省石家庄地区的桃树冻害进行了系统的调查,结果看出,各品种因冻害引起的僵芽率平均达91.3%;平均减产65%以上;雪桃冻死植株几乎100%。冻害有明显的高低层次分布和区域性分布。冻害对树干加粗生长无明显影响,对伸长生长有一定的抑制作用,受冻后果实普遍增大。对冻害的主要原因进行了气象分析。

    1988年03期 127-129页 [查看摘要][在线阅读][下载 192k]
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  • 桃园绿肥试验

    史幼珠,刘以仁,梁应物

    在幼龄桃园中种植毛叶苕子、箭舌碗豆、黑麦草、红三叶、白三叶5种绿肥,经三年观察对比,绿肥对桃树的生长发育、果实品质均有良好的作用,尤其是多年生绿肥红三叶和白三叶的鲜草量、营养成份均高;能显著地提高桃果实硬度和可溶性固形物含量。为增加收益,在种植绿肥的同时适当播种大蒜、菠菜等蔬菜作物是可行的。

    1988年03期 130-132页 [查看摘要][在线阅读][下载 131k]
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  • 草莓品种资源研究初报

    李茂昌,郝保春,贾云云,高林森

    在广泛搜集不同生态地域草莓品种的基础上,建立了品种资源圃,对首批61个品种观察了植物学性状及生物学特性,分析、测定了产量及营养成分,初步选出13个可在生产上推广应用的草莓品种,10个具有特殊性状的品种可作草莓育种种质材料。

    1988年03期 133-135页 [查看摘要][在线阅读][下载 125k]
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  • 同工酶在果树研究中的应用

    周劲松

    <正> “同工酶”(Isoenzyme)一词首先由Moller和Markert(1959)提出。从50年代到现在对它的研究进展很快。由于酶蛋白多肽链结构差异取决于DNA分子核苷酸的排列顺序,所以基因结构的差异是产生同工酶的主要原因。同工酶潜是基因在代谢水平上的表型,利用同工酶分析法可以比较直接地判断基因的存在及其表达规律。目前同工酶的研究分析正被广泛地应用。本文试图对果树同工酶的研究成果予以综述。

    1988年03期 136-141页 [查看摘要][在线阅读][下载 337k]
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  • 提高苹果园垂直生态经济效益的尝试

    李道德,张翼

    <正> 苹果树随着树龄增长,树冠扩大,果园中株行间土地间作利用率越来越低,使原来2—2型生态结构(即地上部高、低杆,地下部深、浅根的结构。如果粮间作),变成了1—1型生态结构。这样的生态结构,种群单纯,单位面积和空间利用率降低,总生物产量降低,而且稳定性差,万一遭灾或遇小年时,经济损失较大。果园中光、气、热、水和养分资源不能充分利用。1987年进行了提高苹

    1988年03期 141页 [查看摘要][在线阅读][下载 54k]
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  • 软枣猕猴桃酱的制作技术

    袁福贵,马月森,陈向东

    <正> 软枣猕猴桃(Aclinidia arguta Planch.)是我国猕猴桃属的一个种。东北三省分布量很大,吉林省年产量1000万kg以上。其果实营养丰富、维生素C含量高,具有浓郁的果香、独特的风味和翠绿色泽。但果实采收后很快变软,不耐贮运,影响了它的发展速度。为了开发利用这一果品资源,从60年代初开始研制软枣猕猴桃系列产品的加工工艺。先后试制了糖水软枣、软枣汁、软枣糖和软枣酱等。现将软枣猕猴桃酱的制作方法报告如下。

    1988年03期 142-144页 [查看摘要][在线阅读][下载 122k]
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  • 罐桃新品种“郑黄205”、“郑黄313”在郑州通过鉴定

    本刊编辑部

    <正> 受中国农业科学院委托,郑州果树研究所邀请农业部果树新品种选育重点项目主持单位中国果树研究所及上海农业科学院园艺所、河南农业大学、河南省经委、河南省轻工厅食品局、郑州市科委、周口罐头厂等单位的专家、教授组成鉴定委员会,

    1988年03期 145页 [查看摘要][在线阅读][下载 60k]
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  • 山楂系列开发技术研究通过鉴定

    胡寿增

    <正> 由河南省农经委和中国农业科学院郑州果树研究所共同主持的“山楂系列开发技术研究”,经河南省科委组织有关专家进行了技术鉴定,于1987年12月27日,在郑州通过鉴定。 鉴定结果认为:山楂系列开发技术研究包括幼树早期丰产措施,成龄树综合丰产栽培技术,山楂系列加工产品制作工艺三方面研究成果。其幼树早期

    1988年03期 145页 [查看摘要][在线阅读][下载 60k]
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