果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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  • NaCl胁迫下苹果幼树叶片膜透性、脯氨酸及矿质营养水平的变化

    夏阳,梁慧敏,束怀瑞,王太明,刘德玺,房义福,柴传华

    以2年生盆栽富士苹果树(砧木为平邑甜茶)为试材,研究了NaCl胁迫对其叶片膜透性、脯氨酸及矿质营养含量的影响,结果表明:0.3%盐胁迫处理的电导率在中前期高于对照,1%盐处理中期高于对照;盐胁迫后半期0.3%NaCl处理的脯氨酸含量高于对照。NaCl胁迫下,苹果体内各器官Na+含量大小的顺序是:根>新梢>主干韧皮部>叶>主干木质部,在0.1%NaCl胁迫下,新梢和叶片中的Na+没有明显变化,根、主干韧皮部和主干木质部含量明显提高,在0.3%NaCl胁迫下各器官中Na+含量明显提高,地上部叶片、主干韧皮部和新梢中Na+含量提高幅度最大。NaCl胁迫对各器官的N、P、K+含量没有明显影响,但胁迫下N/Na+、P/Na+和K+/Na+比值不同程度的降低,从而使树体内的元素平衡受到破坏,导致树体受害。N、K+含量在叶片中含量最高,P在新梢中含量最高,N、P、K+在主干木质部中含量均最低。

    2005年01期 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 405k]
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  • 苹果采前落果与内源激素的关系

    孟玉平,曹秋芬,樊新萍,程恩明,孙俊杰

    为了探讨苹果采前落果与内源激素之间的关系,在采前8周间定期测定了不同苹果品种的果柄、果台和离层形成部位组织中IAA、ABA含量;在采收前20d内定期测定了离层部位组织中细胞壁分解酶(Cellulase)的活性;在收获期测定了果实乙烯的发生量。结果表明:不同品种果柄、果台和离层部位组织中IAA和ABA含量变化有差异,但它们变化的总趋势相似,都是随着果实成熟IAA含量下降,而ABA含量上升;不同品种的成熟果实中乙烯发生量有很大差异,以落果多的品种显著大于落果少的品种;采前落果重的品种离层部位组织中细胞壁分解酶的活性在果实成熟期急剧增加。由于果实进入成熟阶段后,IAA含量下降,ABA含量升高,ABA/IAA之间的相对平衡被打破,高ABA/IAA以及高乙烯会刺激离层组织中细胞壁分解酶的活性增高,进而促进离层形成,这可能是导致落果发生的原因。

    2005年01期 6-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 937k]
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  • 树脂法吸附分离苹果汁中多酚物质的研究

    王思新,刘杰超,焦中高,王亚绿,马彩红,郭焕霞,王晓燕,李银杰

    通过树脂的筛选、吸附和解吸条件的优化等对树脂法分离提取苹果汁中多酚物质进行了研究。结果表明,XDA-5树脂为吸附分离苹果汁中多酚物质的优良材料,其吸附最适温度为40℃,适宜的洗脱剂为80%乙醇溶液。在此基础上结合苹果浓缩汁加工工艺提出了一条分离提取苹果多酚的新途径。根据该方法制备的苹果多酚提取物中总酚含量可达到96.72%。该方法既能提高苹果浓缩汁的品质和稳定性,又实现了资源的充分利用。

    2005年01期 11-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 465k]
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  • 银杏GinNdly基因的植物表达载体构建

    张建业,陈力耕,姜国良

    未知功能的植物基因一般需要通过转基因植物来研究和验证。银杏(GinkgobilobaL.)是一种童期很长的古老植物。LEAFY基因是一个花分生组织特征基因,调控着植物开花的时间。用植物双元表达载体质粒pCAMBI-A1301构建了开花基因LEAFY的银杏同源基因GinNdly的反义与正义植物表达载体。因pCAMBIA1301质粒的多克隆位点处没有启动子和终止子,将pBI121的35S启动子和nos终止子引入该质粒。通过PCR检测和酶切验证,证明质粒构建正确,为研究银杏花分生组织特征基因GinNdly奠定了基础。

    2005年01期 16-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 220k]
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  • 柿胚与果实发育相关性的研究

    钟云,刘勇,肖德兴,刘善军

    以甜柿品种卡迟莎和涩柿品种高安方柿为材料,采用常规石蜡切片法及SAS统计分析法,对果实发育及其与胚发育相关性进行了研究。结果表明:果实横切面从外到内是表皮层、石细胞层、中果皮及内果皮组成的果肉组织。表皮外层主要表现为垂周分裂和平周生长;石细胞是厚壁组织中典型的短石细胞。果实、种子发育与胚发育有着密切的关系,果径、种子长与胚长存在高度的正相关性,各相关方程的相关系数均达极显著水平。

    2005年01期 19-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 745k]
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  • 枇杷果实成熟和贮藏过程中有机酸的代谢

    何志刚,李维新,林晓姿,潘葳,苏德森,庄林歆

    以高效液相色谱法测定解放钟和早钟六号枇杷成熟过程中及其在8-10℃低温保鲜与MAP保鲜过程中有机酸成分的变化。结果表明:枇杷鲜果中有机酸有苹果酸、乳酸、草酸、酒石酸、富马酸、柠檬酸、丙酮酸等,其中主要有机酸为苹果酸(约占85%),其次为乳酸(约占10%),草酸、酒石酸的含量较低,富马酸微量,不含乙酸和琥珀酸。随着采收成熟度的提高与贮藏时间的延长,有机酸的种类增加,总酸含量下降,有机酸代谢消耗主要是苹果酸的代谢消耗。MAP保鲜主要是通过抑制苹果酸的代谢来减少有机酸在贮藏过程中的消耗。

    2005年01期 23-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 411k]
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  • 蜜宝菠萝组织培养及低成本快繁技术研究

    郑加协,李华东,甘勇辉

    以蜜宝菠萝为材料,就生长调节剂配比、培养方式和简化培养基进行蜜宝菠萝组培快繁技术的研究。结果表明:适宜芽诱导培养基为MS+6-BA3.0mg/L+NAA0.1mg/L,继代增殖培养基为MS+6-BA4.0mg/L+NAA0.1mg/L,经30d培养,增殖倍数为8.1倍,而用不加琼脂的该培养基进行液体浅层静止培养,其增殖倍数可达18.2倍;适宜生根培养基为1/2MS+IBA3.0mg/L+NAA0.5mg/L。用食用白糖替代化学纯蔗糖,自来水替代蒸馏水及不加琼脂的简化培养基对芽继代增殖和生根进行液体浅层培养,既不影响培养效果,又可降低生产成本。试管苗移栽基质为红壤土∶沙∶有机肥=3∶1∶1,成活率可达95%,植株生长良好。

    2005年01期 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 253k]
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  • 不同倍性西瓜的叶表皮微形态特征比较

    刘文革,阎志红,饶小莉

    扫描电镜观察结果表明,随着西瓜倍性的增加,叶片保卫细胞和表皮细胞增大,叶片单位面积上的气孔和表皮细胞的数目减少,细胞的大小与西瓜倍性呈正相关,单位面积上的细胞数目与西瓜倍性呈负相关。通过FDA荧光记数法观察,4x、3x和2x的叶片保卫细胞中的叶绿体数目分别为19.9±3.4,15.9±2.2,11.5±1.5,其比例约为4∶3∶2,与西瓜的倍性一致。根据此方法可以快速有效地对西瓜倍性进行早期鉴定。

    2005年01期 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 381k]
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  • 硅化物处理对甜瓜白粉病的抑制效果

    郭玉蓉,陈德蓉,毕阳,赵桦,李新生

    以玉金香甜瓜幼苗为材料研究不同硅化物对白粉病的抑制作用,结果表明:硅化物处理浓度较高时,对甜瓜幼苗叶片有一定的药物伤害,相同浓度条件下,硅酸钠伤害最大;其次为正硅酸;纳米氧化硅伤害最小。硅酸钠、正硅酸和纳米氧化硅能显著降低白粉菌初生芽管的萌发,并能显著提高甜瓜对白粉病的抑病率。3种硅化物处理可显著降低甜瓜白粉病的严重度,提高对白粉病的防效,其中硅酸钠防效最高;其次为正硅酸;纳米氧化硅防效最低。硅酸钠处理可显著提高过氧化物酶(POD)和β-1,3葡聚糖酶(GLU)的活性,起到诱导抗性作用;纳米氧化硅处理对POD活性没有影响,不具有诱导抗性作用。

    2005年01期 35-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 339k]
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  • 白兰瓜果腐病优势病菌鉴定及其产孢条件研究

    柴兆祥,李金花,李敏权,樊小军

    危害白兰瓜果腐病的镰刀菌经鉴定为砖红镰孢(Fusarium lateritium Nees)。碳、氮源对产孢量的影响较大,以乳糖、氯化铵产孢最好,棉子糖、甘氨酸不利于产孢。F.lateritium在pH4.98-9.18均能产孢,但以pH6.24产孢最多。在培养条件和培养基种类的组合试验中,F.lateritium产生孢子的最佳条件为:植物组织(配方2:muskmclon seed 50g,agar 20g,distil water 1000mL)培养基,紫外光处理2h后于20-25℃暗培养。

    2005年01期 40-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 171k]
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  • 世界苹果产业发展趋势分析

    翟衡,赵政阳,王志强,束怀瑞

    主要分析了国内外苹果产业科研、生产及贸易的发展形势。中国苹果产量占世界的35.4%,而发达国家占41.4%;世界年人均苹果消费量8.2kg,呈下降趋势;世界苹果贸易量保持在500万t左右,呈增加趋势,中国苹果出口的主要竞争对手是发达国家;中国2002-2003年度出口鲜苹果44万t,苹果浓缩汁41.7万t,实现了较大突破。世界苹果品种结构发生较大变化,富士苹果成为第一品种,占20.9%,其次是元帅系、金冠系、嘎拉、青苹和乔纳金。新品种育种已经成为引领苹果产业发展的动力并成长为一项产业。发达国家普遍推行IFP苹果生产综合管理体系,提高品质,注重食品安全,开发多样化产品是促进苹果消费的要点;标准化、组织化、市场化是发达国家完善苹果产业化必不可少的要素;科技创新是支撑苹果产业健康发展的动力。

    2005年01期 44-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 214k]
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  • 中国果树类病毒的发生及其研究进展(英文)

    王国平,洪霓,Ahmed Hadidi

    概述了在中国发生且己鉴定明确的5种果树类病毒,即苹果绣果类病毒(Apple scar skin viroid,ASSVd)、梨泡状溃疡类病毒(Pear blister canker viroid,PBCVd)、葡萄黄斑类病毒-1(Grapevine yellow speckle viroid-1,GYSVd-1)、柑橘裂皮类病毒(Citrus exocortis viroid,CEVd)和桃潜隐花叶类病毒(Peachlatent mosaic viroid,PLMVd)的研究进展,包括病害的首次发现、症状特征、发病规律、检测方法与防治对策以及这些类病毒的生物学与分子生物学特性。

    2005年01期 51-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 162k]
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  • 枇杷属植物种类数及东南亚原产枇杷种类

    杨向晖,格拉贝,林顺权,胡又厘,何业华,阮氏锦绒,刘月学,胡桂兵,刘成明

    通过搜集国内外的有关文献资料、比照IPNI网站提供的枇杷属植物的记录,查对900多份枇杷植物标本,结合对我国枇杷属植物的实地查证,在排除了错置种类25个后,初步确定我国原产的枇杷属植物有16个种(21个种类);东南亚原产的枇杷属植物有6个种(11个种类):印越枇杷、椭圆枇杷贝特罗变种、椭圆枇杷长叶柄变型、香花枇杷多毛变型、胡克尔枇杷、宽叶枇杷、大果枇杷、菲律宾枇杷、波宜兰枇杷、栎叶枇杷老挝变种和椭圆托叶枇杷。种类数的确定,为枇杷属植物种质资源研究奠定必要的基础。

    2005年01期 55-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 198k]
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  • 番木瓜遗传改良研究进展

    黄建昌,肖艳,赵春香

    就番木瓜的株性和抗病性等性状遗传、杂交育种、人工诱变育种、离体培养、分子标记及基因工程育种等现代生物新技术育种方面的研究进展及相关问题进行了评述,重点综述了番木瓜株性遗传、远缘杂交与胚胎学、基因工程在抗环斑型花叶病毒病(PRSV)品种培育及分子标记辅助选择育种应用的研究进展,并分析了今后番木瓜育种的发展趋势。

    2005年01期 60-65页 [查看摘要][在线阅读][下载 202k]
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  • 梨矮化中间砧S_5离体增殖培养基的研究

    罗娅,汤浩茹,李秀梅

    采用4×4正交试验对梨矮化中间砧S5进行了离体增殖研究。结果表明,不同种类的培养基及不同配比的植物生长调节剂对试管苗增殖的效果不同。MS培养基较QL、AS、WPM培养基更有利于S5茎的增殖,中等浓度的细胞分裂素(BA)与较低浓度的生长素(IBA)、赤霉素(GA3)配合使用效果更理想。综合茎质量、茎数量以及茎长度等指标认为,MS+2.0mg/LBA+0.1mg/LIBA+1.0mg/LGA3是S5试管苗茎增殖的最佳培养基。

    2005年01期 66-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 202k]
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  • 低温胁迫对油桃花器官膜脂过氧化和保护酶活性的影响

    杨春祥,李宪利,高东升,史作安

    低温胁迫下油桃(Amygdalus persicavar.nectariana)花器官不同组织细胞膜透性变化趋势相似,即从缓慢增长到急剧上升之后缓慢上升。MDA含量随着低温胁迫的加剧也表现出相似的变化趋势。花器官不同,膜透性和MDA增加的幅度和临界温度不同。花器官各部分保护酶SOD、POD、CAT和APX活性,在低温胁迫前期均逐渐升高,在达到一定的临界低温后,呈现下降的趋势。这表明花器官内保护酶的存在和活性的提高减轻了由膜脂过氧化引起的伤害,是植物组织提高抗寒性、免遭低温伤害的重要原因。

    2005年01期 69-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 309k]
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  • HB系列专用保水剂对盆栽红地球葡萄水势和丙二醛含量的影响

    郭景南,刘崇怀,冯义彬,潘兴,樊秀彩

    以盆栽红地球葡萄为试材,研究了0.25%(保水剂重占盆土重的百分数)、0.5%、0.75%HB1(含有金属一价阳离子电解质肥料)和0.5%HB2(在HB1的基础上加ABT生根粉)、0.5%HB3(在HB1的基础上加含金属二价阳离子电解质肥料)5个处理对葡萄植株叶片水势、丙二醛含量的影响。结果表明:葡萄植株叶片水势,0.5%HB1与0.25%HB1之间对叶水势影响的差异达极显著水平,0.5%HB1与0.75%HB1、0.25%HB1与0.75%HB1之间差异均不显著;0.5%HB2、0.5%HB3与0.5%HB1三种处理之间对叶水势的影响无显著性差异。就MDA含量而言,0.5%HB1的处理在干旱胁迫8dMDA含量最低,即使在10d干旱胁迫的极限期,仍保持最低状态;不同配方0.5%HB2、0.5%HB3与0.5%HB1的处理之间,在干旱胁迫的3-8dMDA含量差异不明显。

    2005年01期 72-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 317k]
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  • 苏南地区主要落叶果树的需冷量

    姜卫兵,韩浩章,戴美松,汪良驹,马凯

    连续2年对苏南地区主要落叶果树的需冷量进行研究。结果表明:梨的需冷量最低,油桃次之,杏较高,葡萄最高。有些品种(如美人酥梨、华光油桃等)年际间有差异,不同地区间差异更大。用犹他模型统计的落叶果树需冷量年际间差异较小,地区间也较稳定,可作为苏南地区落叶果树需冷量的主要统计方法。

    2005年01期 75-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 126k]
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  • 不同树形对毛叶枣结果的影响

    薛进军,周咏梅

    毛叶枣树形试验表明,纺锤形与开心形相比,具有产量高、果实品质好,节省架材等优点。纺锤形果实产量比开心形高,枝叶重量比开心形低。2次结果试验表明,纺锤形果实采收后,留中央领导干和大枝基枝回缩修剪,结合盛花期环剥,能在10月和1月收2次果,产量显著高于收1次果。

    2005年01期 78-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 135k]
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  • 山楂果实中可溶性糖与果皮色素的关系

    齐秀娟,李作轩,徐善坤

    大黄面楂、上口、左伏3号、星石榴、甜水5个山楂品种在果实发育过程中,叶绿素含量先上升后下降,类胡萝卜素含量持续下降。花青素含量除大黄面楂外,在果实着色期迅速上升。葡萄糖、果糖、蔗糖含量在采收时逐渐上升,果皮花青素含量与不同种类糖含量之间呈显著正相关或极显著正相关。左伏3号果糖含量与花青素含量呈极显著正相关,大黄面楂和星石榴呈显著正相关;甜水、上口、星石榴蔗糖含量与花青素含量呈显著正相关;甜水和星石榴葡萄糖含量与花青素含量呈极显著正相关。

    2005年01期 81-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 472k]
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  • 黑琥珀李光合特性的研究

    张吉祥

    用Li-6400光合作用测定系统对自然生长的黑琥珀李的光合特性进行研究。结果表明,在干热条件下,黑琥珀李光合速率日变化呈双峰曲线,中午前后光合速率下降,出现“午休”现象,光照强度、气温和湿度等因子对光合作用产生显著影响。黑琥珀李的饱和光强为1728μmol/m2·s,光补尝点为74μmol/m2·s;CO2补尝点和饱和点分别为54μmol/mol和900μmol/mol。

    2005年01期 84-86页 [查看摘要][在线阅读][下载 611k]
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  • 杂交苹果新品种‘绯霞’的选育

    田建保,程恩明,孙俊杰,张贵平,樊新萍,韩凤,张华

    ‘绯霞’是以红玉作母本,丹霞为父本杂交育成的苹果新品种。果实短圆锥形,平均单果重185g,最大果重229g。果面底色淡黄,充分成熟时全面着鲜红色条纹,色彩艳丽,果面光洁。果肉乳黄色,肉质细、汁液多、香味浓、口感脆,果实耐贮运。在晋中地区10月上旬成熟。果实外观、色泽、风味、口感等方面优于生产上主栽品种红富士,极具发展前景。

    2005年01期 87-88+2页 [查看摘要][在线阅读][下载 319k]
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  • 早熟油桃新品种‘中油桃5号’的选育

    王志强,刘淑娥,牛良,宗学普,宋银花

    中油桃5号是以瑞光3号为母本,五月火为父本进行有性杂交结合胚培养育成的早熟油桃新品种。果实近圆形,平均单果重125-160g,大果可达230g以上。果皮底色乳白,80%果面着玫瑰红色,果肉白色,风味甜,汁液中多,可溶性固形物为9%-13%,品质优良。自交结实,极丰产。郑州地区6月上旬成熟,果实发育期70d。适合全国各主要桃产区栽培。

    2005年01期 89-90+2页 [查看摘要][在线阅读][下载 391k]
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  • 高商品性荔枝新品种‘荷花大红荔’的选育

    欧阳若,王泽槐,胡桂兵,刘成明,梁元岗,古今清,李少红,周蘖,黄凤信,刘伟文

    采用自然实生选种的方法,选出了高商品性荔枝新品种—‘荷花大红荔’。果巨大、单果重在精细管理条件下多为47.5-65.3g,最大果重90.0g,平均重52.9g。果正心形、龟裂片宽而平、皮色鲜红艳丽、肉质嫩滑、汁多味清甜,可食率79.0%。丰产稳产性能较好,幼年树1年可发6次梢,3月中下旬开花,果实发育和落果各有3个高峰期。根据RAPD分析及性状表现比较后发现‘荷花大红荔’综合经济性状优于现有的鹅蛋荔、紫娘喜、钦州红荔等巨大果型荔枝品种。因其果型巨大,栽培上应特别注意培养健壮的枝梢、合理的水肥供应及控制挂果的数量。

    2005年01期 91-92+2页 [查看摘要][在线阅读][下载 321k]
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  • 《果树学报》投稿须知

    2005年01期 93页 [查看摘要][在线阅读][下载 75k]
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