果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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种质资源·遗传育种·分子生物学

  • 农杆菌介导GFP基因转化苹果茎尖碎片获得转基因植株

    李玉生;吴永杰;程和禾;陈龙;赵艳华;吴雅琴;

    【目的】为解决基因型依赖性比较强的苹果品种遗传转化困难等问题,研究不同伤害处理方式下苹果茎尖碎片的再生能力及其对苹果转化率的影响。【方法】以苹果‘姬神’试管苗为试材,运用农杆菌介导法对苹果茎尖和离体叶片进行遗传转化。【结果】将茎尖纵切为4部分时,可以高比率的形成愈伤组织(88.4%)和再生不定芽(59.8%)。在20 mg·L-1的卡那霉素筛选压下,300个茎尖外植体中有50.4%的茎尖碎片形成愈伤组织并获得了19株表达GFP的转基因植株。而在同样的筛选压下有22.6%农杆菌介导的离体叶片形成愈伤组织,但不能获得转基因植株。降低筛选压可以提高植株再生率,但其中包含大量嵌合体,转化效率并没有明显提高。【结论】苹果茎尖做为转化受体基因型依赖性较低,要优于苹果离体叶片。

    2013年06期 v.30 909-913+1105页 [查看摘要][在线阅读][下载 520K]
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  • ‘纽荷尔’脐橙及其光泽型突变体果皮色差指数变化规律的研究

    刘德春;曾琼;刘勇;吴启;王玥辰;刘山蓓;

    【目的】为研究‘纽荷尔’脐橙(对照)及其光泽型突变体在不同发育时期果皮色差指数的变化规律,【方法】用CR-400型色差仪测定2者果皮L值、a值、b值、c值和h0值等指标。【结果】(1)在果实发育过程中,2者果皮L值不断增加,果皮亮度不断增强,并且从8月份开始直到果实成熟突变体果皮亮度都要显著高于对照;(2)根据果皮各色差指数变化,果实发育过程可分为全绿阶段、转色阶段和成熟阶段;(3)在转色阶段,突变体脐橙果皮褪绿速度快于对照,并且果实成熟后突变体脐橙果实红色度和黄色度均高于对照,果皮色泽更深。【结论】突变体脐橙果实比对照具有更好的外观品质。

    2013年06期 v.30 914-917页 [查看摘要][在线阅读][下载 218K]
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  • 中国北方野生杜梨分布现状及其形态多样性评价

    宗宇;孙萍;牛庆丰;滕元文;

    【目的】为了解中国北方野生杜梨的分布现状并对其进行形态多样性评价,【方法】通过实地调查取样,测定了叶片和果实系列形态指标,评价了野生杜梨居群的龄级结构。【结果】野生杜梨在中国北方主要分布在(32.94~39.74)°N,(107.54~119.16)°E,海拔47~1 545 m内,有4个集中分布地域,分别为子午岭、伏牛山、太行山和蒙山。不同地域间野生杜梨的叶片、果实和居群龄级结构差异较大,叶片形态多样性以河南省境内野生杜梨最高,同时其单果质量显著大于其他地域,而甘肃华池和宁县野生杜梨果实的单果质量和横纵径最小。野生杜梨居群主要由胸径为2.5~22.5 cm的幼树和立木组成。【结论】综合分析,伏牛山区的野生杜梨居群较之其他居群形态多样性丰富,龄级结构更加多样化;我们建议将资源富集和多样性丰富的华池、舞钢和泗水等地的野生杜梨进行重点保护。

    2013年06期 v.30 918-923+1106页 [查看摘要][在线阅读][下载 596K]
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  • 桃品种特异性荧光SSR分子标记数据库构建

    李雄伟;孟宪桥;贾惠娟;王力荣;王志强;马瑞娟;吴大军;董冰;Maria José Aranzana;Pere Arús;高中山;

    【目的】选择通用的荧光SSR分子标记建立桃种质资源基因型数据库便于进行种质特异性鉴定、资源交换、管理和利用。【方法】根据48个SSR标记对国内外669份桃品系的遗传多样性测试结果,从中选择出一部分多态信息含量较高、适合品种鉴别的标记,采用不同荧光标识组合在ABI 3130测序仪测试,为了使不同批次的测试结果准确可靠,6~8个参照品种纳入每次的测试中。【结果】用16个SSR标记基本可以判断品种的特异性,它们可以用4种荧光标识进行标记,便于分为4组在ABI遗传分析仪上测试。目前数据库包含641份材料,基因型一致的品系多为同一品种突变体和自交系演化的地方品种。文中列出了100份中国代表性种质资源分子标记数据库,并建议8个中国品系为参照。对17个桃品种进行系谱验证发现,我国资源圃所育成的7个品种系谱信息正确,但日本桃品种系谱信息与文献出现偏差。【结论】应用16个多态性高的SSR荧光标记可以构建精确的桃品种分子指纹数据库,测试方法及结果对品种特异性和系谱鉴定提供重要的参考,推动资源分子指纹数据库标准化建设工作。

    2013年06期 v.30 924-932页 [查看摘要][在线阅读][下载 402K]
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  • 双向等位基因特异性PCR技术在杏SNP分型上的应用

    魏潇;章秋平;刘威生;刘宁;刘硕;杨巍;

    【目的】建立一种基于单碱基突变的双向等位基因特异PCR(bi-directional PCR amplification of specific alleles,Bi-PASA)技术,并将其应用于杏单核苷酸多态性分型研究。【方法】利用直接测序的方法在2份不同果肉质地杏EXP基因的DNA序列上发现1个单碱基变异。在其上、下游两端设计双向等位基因特异性引物及其外侧互补引物,对120份杏材料的SNP进行分型。同时,对部分材料的基因型进行测序验证。【结果】利用双向等位基因特异PCR对杏EXP基因315 bp处SNP分型结果与直接测序完全一致。【结论】双向等位基因特异PCR技术是一种简单、经济、快速而可靠的SNP分型方法,可有效地应用于杏基因组上已知SNP突变的分型研究。

    2013年06期 v.30 933-937页 [查看摘要][在线阅读][下载 395K]
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  • 枇杷种质资源抽穗特性与幼树期评价指标探讨

    蒋际谋;陈秀萍;姜帆;黄爱萍;邓朝军;胡文舜;许奇志;郑少泉;

    【目的】为了探讨枇杷种质资源抽穗特性与幼树期评价指标,【方法】在统一育苗、统一种植管理条件下,2006—2009年对国家果树种质福州枇杷圃中246份枇杷种质资源的抽穗特性、幼树期进行鉴定。【结果】嫁接当年苗地和定植地分别有55份、28份开始抽穗,4 a内株抽穗率均达100%;平均枝梢抽穗率逐年增加,从1 a生时2.3%逐年增加至4 a生的89.3%,而变异系数从363.5%逐年降低至15.5%;1~3 a生的株抽穗率与枝梢抽穗率间相关系数分别达0.90、0.66、0.38,存在极显著的正相关关系;幼树期有1 a、1~2 a、2 a、2~3 a、3 a、2~4 a、3~4 a、4 a 8种类型,具有丰富的多样性,根据鉴定结果提出幼树期5级评价指标:极短(1 a),短(1~2 a、2 a),中等(2~3 a、3 a),长(2~4 a、3~4a、4 a),极长(>4 a),并提出参照品种。【结论】枇杷种质资源株抽穗率、枝梢抽穗率和幼树期多样性丰富,幼树期5级评价指标更适合枇杷资源评价。

    2013年06期 v.30 938-943页 [查看摘要][在线阅读][下载 268K]
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栽培·生理·生态

  • ALA提高苹果叶片光合性能与果实品质的效应

    高晶晶;冯新新;段春慧;李健花;师忠轩;高付永;汪良驹;

    【目的】为了探讨5-氨基乙酰丙酸(ALA)在苹果生产上应用的可能性,【方法】以‘红星’和‘富士’苹果为材料,研究了生长季节喷施低质量浓度(0.05~5 mg·L-1)外源ALA对苹果叶片叶绿素相对含量(SPAD)、气体交换参数、叶绿素荧光快速诱导曲线(OJIP)、820 nm光吸收曲线以及果实品质的影响。【结果】0.05~5 mg·L-1ALA均能不同程度地提高苹果叶片SPAD,增加叶片净光合速率(P n)、瞬时羧化效率(P n/Ci)。M-PEA测定结果表明,ALA处理叶片单位面积吸收(ABS/CS)、捕获(TR0/CS)和传递(ET0/CS)的能量以及光合性能指数(PI ABS和PI CS)均有不同程度升高,PSI反应中心的氧化和再还原速率上升,同时以热形式耗散的能量(DI o/CS和DI o/RC)下降,表明低浓度ALA可以显著促进苹果叶片光合电子传递和能量转换。另外,果实成熟时,ALA处理果实的硬度、花青素、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量显著高于对照,而可滴定酸含量则低于对照。【结论】生长季节喷施低浓度ALA可以提高苹果叶片光合性能,改善果实内外品质。

    2013年06期 v.30 944-951页 [查看摘要][在线阅读][下载 563K]
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  • 纺锤形苹果树冠层不同区位叶片光合有效辐射积累与叶片质量关系的研究

    陈锡龙;罗文文;韩明玉;杨伟伟;

    【目的】为探究纺锤树形苹果树冠层不同区位太阳辐射积累与叶片质量关系,【方法】以盛果期纺锤树形苹果树为试材,采用实时动态光合有效辐射测量技术,测定了冠层内不同区位光辐射累积,并测定该区位叶片比叶重、氮含量、非结构碳水化合物含量等指标。【结果】苹果树冠垂直方向不同层次光合有效辐射日均积累量从上到下逐步下降,水平方向光合有效辐射日均积累量从内膛到外围逐步增大;树冠内叶片质量参数和部分叶片内碳水化合物含量从上到下逐步下降,树冠水平方向叶片质量参数和部分叶片内碳水化合物含量从内膛到外围逐步增大。日均光合有效辐射积累量同叶片质量参数和叶片葡萄糖山梨醇淀粉呈显著正相关,与蔗糖和果糖含量没有显著相关性,建立了日均光合有效辐射积累量同叶片单位面积N含量的线性回归方程N a=0.863+0.0668DPAR。【结论】纺锤树形冠层从高到低,从外围到内膛叶片质量参数和碳水化合物含量呈减小趋势,日均光合有效辐射积累量可作为推断叶片单位面积含氮量的指标。

    2013年06期 v.30 952-957+1107页 [查看摘要][在线阅读][下载 608K]
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  • 采收前和贮藏期瓯柑果实抗氧化物质含量及能力的变化

    陈巍;郭秀珠;黄品湖;徐文荣;林绍生;

    【目的】研究采收前和贮藏期瓯柑果实抗氧化物质含量及抗氧化能力变化,为瓯柑进一步功能开发及利用提供理论依据。【方法】果实采收前35 d至贮藏140 d,连续取样测定果实的果实总酚、类黄酮、类胡萝卜素含量及清除DPPH·自由基活性,用SPSS软件进行数据处理和相关性分析。【结果】采收前瓯柑果实总酚含量、DPPH·自由基清除活性无明显变化,类黄酮含量总体呈下降趋势,35 d内降幅为41.7%,而类胡萝卜素含量显著上升,35 d内升幅为225.2%;贮藏期瓯柑果实总酚、类黄酮含量呈先升后降的趋势,2者峰值均出现在贮藏100 d,而瓯柑类胡萝卜素含量、DPPH·自由基清除活性呈逐渐上升趋势,2者140 d内分别升幅为65.1%和34.6%。【结论】果实总酚、类黄酮、类胡萝卜素含量分别与DPPH·自由基清除活性均达到极显著相关性,说明3种抗氧化物质在瓯柑果实抗氧化方面发挥积极作用。

    2013年06期 v.30 958-961页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K]
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  • 重庆三峡库区柑橘镁营养水平及其影响因子研究

    黄翼;彭良志;凌丽俐;曹立;王男麒;周薇;邢飞;

    【目的】为了解重庆三峡库区柑橘叶片镁含量状况,以及果园土壤交换性镁、土壤酸碱度、砧木、品种、树龄和成熟期对叶片镁含量的影响,【方法】于2010—2012年在该区域10个主产区县的代表性果园采集土壤样品260份和柑橘叶片样品584份进行了测定分析。【结果】除涪陵区外,其余9个主产区县的土壤交换性镁含量均处于适量水平及以上,但柑橘叶片镁含量普遍偏低,51.71%的叶片样品为低镁水平,适宜比例仅36.99%;相关性分析显示,各区县的果园土壤交换性镁含量与柑橘叶片镁含量均未达显著水平(P>0.05)。不同pH土壤上的柑橘叶片镁含量存在差异,碱性土上的柑橘叶片镁含量最高(0.30%),酸性土上的柑橘叶片镁含量最低(0.23%),且有80.00%叶片样品镁含量低于适宜范围。砧木方面,酸柚砧柑橘叶片镁元素含量最低(0.21%),枳橙砧柑橘叶片镁含量最高(0.31%)。品种方面,杂柑的叶片镁含量最高(0.31%);柚类缺镁最为严重,缺镁比例高达50.00%。树龄方面,8 a生以上树的叶片镁含量较3~8 a生树低,且镁含量低于适宜范围的比例升高20.17%。成熟期方面,早熟品种叶片镁缺乏最为严重,高达50.00%的叶片缺镁,夏橙次之。【结论】重庆三峡库区柑橘树体普遍镁不足,果园土壤测定难以反映树体镁状况,树体镁状况受到土壤酸碱度、砧木、品种、树龄和成熟期等因子影响,该区域应重视镁肥施用。

    2013年06期 v.30 962-967页 [查看摘要][在线阅读][下载 262K]
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  • 环剥和脱落酸处理对‘夏黑’葡萄果实着色及相关基因表达的影响

    任俊鹏;李小红;董瑞奇;宋新新;顾克余;沈月芳;陶建敏;

    【目的】分析环剥和脱落酸(ABA)处理对‘夏黑’果实品质、着色的效果以及对花青苷合成相关重要基因的表达。【方法】在‘夏黑’葡萄着色初期,对主枝进行环剥以及用ABA溶液浸果和喷叶处理。【结果】环剥和ABA处理均可以显著提高果实中可溶性固形物的含量,降低可滴定酸含量,增加果皮花青苷含量,并且明显改善果实着色程度,使果皮颜色加深。其中,环剥对品质的提高最显著,ABA浸果最有利于果皮着色;环剥和ABA处理后果面光泽明亮度L值和颜色组分b值,以及颜色指数h值均下降。300 mg·L-1和500 mg·L-1ABA浸果对果实品质和果皮颜色差异影响不大;500 mg·L-1ABA喷叶对果实品质和果皮颜色指标影响大于300 mg·L-1ABA。ABA浸果处理还明显促进了UFGT、MYBA1和MYBA2的表达,MYBA1和MYBA2于ABA浸果处理后的第2周表达水平明显上调,相对表达量达到最高值。UFGT的表达水平与花青苷的积累趋势具有一致性,各处理均使UFGT的相对表达高峰提前出现,特别是ABA浸果处理后,第2周前后即出现表达最高峰。【结论】环剥和ABA处理均提高了‘夏黑’葡萄果实品质及果皮颜色。

    2013年06期 v.30 968-974+1107页 [查看摘要][在线阅读][下载 728K]
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  • 干旱区膜下滴灌不同灌水和施氮水平对‘赤霞珠’葡萄幼苗氮素代谢和根系发育的影响

    于坤;郁松林;许雯博;符小发;王青风;王文静;

    【目的】探讨膜下滴灌不同水氮处理对‘赤霞珠’葡萄(Vitis vinifera L.‘Cabernet Sauvignon’)幼苗氮素代谢和根系发育的影响。【方法】以酿酒葡萄品种‘赤霞珠’葡萄幼苗为材料,在膜下滴灌条件下采用2个水处理(田间持水量60%~90%、50%~90%)和3个氮处理的复因子盆栽实验,分析了不同水处理和施氮方式对‘赤霞珠’葡萄幼苗氮素代谢和根系发育的影响。【结果】在膜下滴灌条件下,3次施氮(5月20日、6月30日、7月30日将NH4NO3溶于水后随水供氮,施氮量分别为每株1.5、1、1 g)可以显著提高植株叶片和根系的总氮、铵态氮、硝态氮含量;而水分处理对其影响不显著。同一水分条件下,2次施氮处理52 d后葡萄幼苗叶片和根系的硝酸还原酶(NR)活性、氨同化速率要优于1次施氮。处理后期(83 d、116 d),3次施氮的葡萄幼苗叶片和根系NR活性、氨同化速率优于1次和2次施氮。适宜的水分和3次施氮处理可以提高葡萄幼苗根系有效根表面积和体积,增加根尖数,保持生长后期根系超氧化物歧化酶活性(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等保护酶的活性和较强的氧化还原能力。【结论】适宜的水分处理(田间持水量60%~90%)和3次施氮可以提高植株氮素利用率,促进根系发育和延缓生长后期根系衰老。

    2013年06期 v.30 975-982页 [查看摘要][在线阅读][下载 380K]
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  • 优化施肥对沙地栽培葡萄产量及品质的影响

    范富;张庆国;侯迷红;刘秀杰;

    【目的】为提高沙地葡萄产量和改善其品质,【方法】2009—2010连续两年在科尔沁沙地上采用"3414"二次回归最优设计方案,进行田间试验,研究氮(X1)、磷(X2)、钾(X3)肥施用对葡萄产量和品质的影响。【结果】葡萄产量与肥料用量之间的数学模型Y=1189.48+3698.50X1+1533.2X2+1182.61X3-1159.97X12-464.23X22-369.68X32+78.46X1X2-54.69X1X3+175.22X2X3,施肥量为N 24.23 kg·667 m-2;P2O537.98 kg·667 m-2;K2O 84.84 kg·667 m-2,最高产量可达7023.22 kg·667 m-2。【结论】综合考虑产量和品质,处理N1P2K2的效果最佳。

    2013年06期 v.30 983-988页 [查看摘要][在线阅读][下载 482K]
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  • 南疆冬季不同条件下果园微环境的温度差异

    樊丁宇;卢春生;闫鹏;马凯;王继勋;

    【目的】明确果园冬季不同条件下微环境温度差异,为南疆地区果树防寒措施的制定提供技术支持。【方法】基于南疆三县市2009—2012年冬季1月果园不同条件下微环境的温度监测数据,选择平均温度、夜间平均温度、平均最低温度等指标比较果园不同条件下微环境温度差异。【结果】(1)冬季低温条件下,树体冠层距地面越高,温度越高,不同冠层高度间温差在0.4~1.0℃。(2)树干阴面平均温度比阳面低了0.6~1.5℃,但是阴面夜间平均温度比阳面高出0.4~0.7℃。(3)果树枝干覆盖果园可以提高果园温度,高郁闭度果园比低郁闭度果园夜间平均温度提高了0.8~1.5℃。(4)距离防护林100 m处、50 m处的旬夜间平均温度分别比距离防护林10 m处的温度降低了0.7~1.0℃和0.1~0.4℃。(5)冬灌果园夜间平均温度比未冬灌果园高了1.0~1.3℃。【结论】树体不同冠层、不同方位温度存在差异,提高果园郁闭度、进行冬灌、设置防护林均可在一定范围内提高果园温度。该研究结果可应用于预测不同立地条件下果园低温冻害发生的可能性,同时为国内果树防寒措施的制定提供借鉴。

    2013年06期 v.30 989-993页 [查看摘要][在线阅读][下载 193K]
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  • 板栗下胚轴原生质体的分离与纯化

    赵艳艳;陈双双;房克凤;邢宇;曹庆芹;姜奕晨;张卿;秦岭;

    【目的】研究分离和纯化板栗下胚轴原生质体的影响因素。【方法】对分离板栗下胚轴原生质体的酶液组合、酶解时间、渗透压调节剂等因素进行优化,采用荧光增白剂(CFW)染色法和荧光素双醋酸酯(FDA)染色法分别对原生质体去壁和原生质体活力进行检测。【结果】分离板栗下胚轴原生质体最适宜的酶液组合为13%(w/v)甘露醇+2%(w/v)纤维素酶+0.5%(w/v)离析酶+1%(w/v)半纤维素酶,28℃温度下酶解6 h,原生质体产量达5.8×106个·g-1,且活力达94%。蔗糖浓度为23%(w/v)时,原生质体纯化效果最佳。【结论】建立了适合分离和纯化板栗下胚轴原生质体的方法。

    2013年06期 v.30 994-997+1108页 [查看摘要][在线阅读][下载 690K]
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植物保护·果品质量与安全

  • 梨园根际土壤线虫对土壤养分及叶片黄化的响应

    刘艳斌;刘奇志;石旺鹏;李红旭;白鹏华;赵明新;刘志龙;周海鹰;王玮;王玉玲;

    【目的】以甘肃景泰叶片黄化梨园土壤为例,从根际土壤线虫群落结构特性的角度分析其与土壤养分及与叶片黄化的关系,以期通过监测梨园土壤线虫结构,及早预知梨园土壤健康状况,采取阻止叶片黄化的措施。【方法】比较正常梨园与叶片黄化梨园根际浅层(0~20 cm)和深层(20~40 cm)土层的线虫群落结构特征,分析线虫总丰度、生物多样性及生态功能等群落指标。【结果】叶片黄化梨树根际浅、深层的土壤线虫总丰度显著低于正常梨树;叶片黄化梨园浅层土壤中有害的植物线虫指数较高,深层土壤中有益的食细菌线虫类群所占比例较少;线虫生态功能群落指标显示,叶片黄化20~40 cm土层质量最差,且正常梨树根际土壤也处于亚健康状态;叶片黄化梨树根际土壤食细菌线虫数量与土壤养分存在正相关性,植物寄生线虫数量与土壤养分含量存在负相关性。【结论】梨树根际土壤中植物线虫指数高、食细菌线虫类群所占比例少是叶片黄化的预警指标。

    2013年06期 v.30 998-1004页 [查看摘要][在线阅读][下载 340K]
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  • 葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)的有性阶段在我国苹果主产区的发生

    肖洲烨;李保华;国立耘;

    【目的】为了明确苹果轮纹病的病原葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea(Moug.)Ces.et De Not.)的有性生殖阶段在我国是否发生及在我国苹果主产区的发生情况,【方法】2011年10月至2012年11月,对我国山东等8个苹果主产省市的38个果园进行了调查与采样,对田间发现的子囊孢子通过形态观察、ITS序列的比对进行种类鉴定,并对子囊孢子进行了致病性测定。【结果】在北京、山东、河南、河北、陕西、山西和辽宁7个省市的20个果园的干腐型枯枝上发现了葡萄座腔菌的有性阶段,占调查省份的87.5%,占调查果园的52.6%;致病性测定结果显示,枯枝上形成的葡萄座腔菌的子囊孢子不仅可侵染苹果果实引起果腐,而且可侵染苹果枝条引起枝干溃疡。【结论】葡萄座腔菌的有性生殖在我国苹果主产区果园中发生普遍,子囊孢子不仅是葡萄座腔菌的一种越冬方式,也可以成为引起苹果轮纹病发生的初侵染源,在今后的轮纹病防治中,加强对苹果轮纹病田间干腐型枯枝的处理,将有助于提高病害防治效果。

    2013年06期 v.30 1005-1010+1109页 [查看摘要][在线阅读][下载 761K]
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  • 氯吡脲在猕猴桃中的残留动态研究

    柴振林;杨柳;朱杰丽;曹件生;吴翠蓉;周利雄;

    【目的】研究不同浓度氯吡脲在猕猴桃中的残留动态,掌握潜在风险,指导安全生产。【方法】以猕猴桃为研究试材、氯吡脲残留量为研究对象,通过密集采样测定,考察了5、10、20、50、100 mg·L-1等5种不同使用浓度氯吡脲在猕猴桃中的残留动态、降解率、半衰期及安全使用间隔期。【结果】猕猴桃中氯吡脲降解符合一级动力学消解模式。猕猴桃中氯吡脲残留量逐渐减少;相同时间间隔,氯吡脲浓度高的降解绝对量高、浓度低的降解绝对量低;氯吡脲在猕猴桃中的降解速度较快,平均半衰期为4.5 d;各使用浓度的降解率变化趋势基本一致,前期降解较快,后期变化相对较小。用药后26 d降解率均可达95%,用药后36 d降解率均可达99%,用药后56 d,仅用药浓度为50 mg·L-1和100mg·L-1的样品可检出低含量的氯吡脲,第66天后各样品均未检出氯吡脲。各浓度处理的安全间隔期分别为18 d、22d、27 d、31 d、34 d。【结论】由于猕猴桃果实生长时间较长,成熟采摘时氯吡脲残留量远低于国家标准规定限量(0.05mg·kg-1),一般不会产生质量安全风险。

    2013年06期 v.30 1011-1015页 [查看摘要][在线阅读][下载 220K]
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  • 红树内生细菌AiL3抗菌蛋白对杧果炭疽菌的抑制作用

    黄勤知;余莎;何红;卢乃会;

    【目的】探索来自红树老鼠簕AiL3菌株抗菌蛋白对杧果炭疽菌的抑制作用,为微生物抗菌活性物质在果蔬防病保鲜中的利用等提供依据。【方法】以杧果炭疽菌为供试病菌,倍比稀释法测定抗菌蛋白对病菌的最小抑菌与杀菌浓度;电镜扫描观测抗菌蛋白对病菌菌丝生长、孢子萌发的抑制作用并拍照;分别用牛津杯、电导率、考马斯亮蓝、试剂盒及蒽酮比色等方法测定抗菌蛋白处理对病菌胞壁几丁质降解、细胞膜透性、可溶性蛋白含量、菌体DNA及糖类含量变化。【结果】抗菌蛋白对病菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为30 mg·L-1和60 mg·L-1;抗菌蛋白处理后,病菌菌丝形态表现为肿胀、膨大直至卷曲坍塌破裂,病菌分生孢子出现皱缩、畸形直至消融;病菌细胞膜通透性和体内可溶性蛋白含量明显增加,病菌糖类代谢物质含量随着处理时间的增长表现为峰形变化,先增加后下降;但抗菌蛋白不能降解病菌细胞壁中的几丁质,对病菌DNA也无明显作用。【结论】初步认为该抗菌蛋白对病菌的抑制可能主要是通过破坏病菌细胞膜、干扰病菌蛋白质及糖类物质代谢等起作用。

    2013年06期 v.30 1016-1022页 [查看摘要][在线阅读][下载 410K]
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  • 枯草芽孢杆菌9A对杧果炭疽菌的抑菌作用及防病效果

    潘朝勃;李其利;莫贱友;韦继光;郭堂勋;黄穗萍;

    【目的】枯草芽孢杆菌9A分离自瓜类白粉病病叶病斑处,为探讨其防病利用价值,【方法】测试了其培养滤液对杧果炭疽菌菌丝生长、菌丝膜透性、产孢量、孢子萌发、附着胞形成的影响,以及其培养液在室内和果园里对杧果叶片炭疽病的防病效果。【结果】含9A培养滤液浓度10%时菌丝生长抑制率为91.86%,孢子的产生受到促进作用;当浓度达1.5%时,附着胞不能黑化,达4%时,孢子不能萌发;9A培养滤液可以提高杧果炭疽菌菌丝的膜透性,培养至36 h左右时膜透性最大;接种后24 h时以9A培养液处理,室内离体叶片上的防效为0,果园嫩梢上的防效是40.55%;处理9A培养液后24 h时接种,室内离体叶片上的防效是100%,果园嫩梢上的防效是82.04%。【结论】枯草芽孢杆菌9A在杧果炭疽病的防治中具有潜在的利用价值。

    2013年06期 v.30 1023-1029页 [查看摘要][在线阅读][下载 332K]
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  • 杧果内生真菌分离鉴定及多样性分析

    吴婧波;詹儒林;柳凤;李国平;赵艳龙;常金梅;

    【目的】为了解杧果内生真菌的群落组成、物种多样性及分布规律,【方法】采用形态学和ITS-rDNA序列分析相结合的方法对‘凯特’等4个杧果品种的内生真菌进行了分类鉴定,并以内生真菌的分离率(IR)、定殖率(CR)、相对频率(RF)、多样性指数(H')及相似性系数(Cs)为指标衡量试验结果。【结果】从480块新鲜杧果组织中分离得到53株内生真菌,经鉴定为16个分类单元,其中14个属于子囊菌(Ascomycota),2个属于担子菌(Basidiomycota)。胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)、杧果球座菌(Guignardia mangiferae)、葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)为杧果的优势种,相对频率分别为20.75%、18.87%和18.87%。【结论】杧果内生真菌种类丰富,且具有品种和组织差异性。

    2013年06期 v.30 1030-1039页 [查看摘要][在线阅读][下载 558K]
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  • 葱属植物中的含硫化合物对香蕉枯萎病菌的毒力测定及微胶囊化

    杨静美;王强;伍惠媚;林铭欢;何小静;冯岩;

    【目的】探明两种葱属植物中的6个含硫化合物及微胶囊对香蕉枯萎病菌的抑菌作用。【方法】通过界面聚合法,制备出包含S-甲基甲烷硫代磺酸的聚脲微胶囊悬浮剂,以进行室内和盆栽毒力试验。【结果】二甲基三硫和S-甲基甲烷硫代磺酸对病菌都有极强的抑制作用,相对抑制率均达到100%;二甲基二硫醚200μL和100μL处理对病菌的抑菌效果都达100%,其他抑菌率低于40%;不同剂量的化合物对病菌的抑菌效果有显著差异。S-甲基甲烷硫代磺酸微胶囊的囊壁起到了一定的缓释作用,且不同剂量的微胶囊持效期不同。盆栽试验中,微胶囊相对清水,有一定的防效;前期防效较S-甲基甲烷硫代磺酸原药差,后期则相反。【结论】葱属植物中存在对香蕉枯萎病菌有极强作用的含硫化合物;微胶囊有一定的缓释作用,能延长药物的持效期。

    2013年06期 v.30 1040-1046页 [查看摘要][在线阅读][下载 368K]
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贮藏·加工

  • 鸭梨内膛及外围果实采后品质指标比较及其与黑心病发病率的关系

    佟伟;王文辉;贾晓辉;杜艳民;王志华;姜云斌;

    【目的】为了给鸭梨贮藏保鲜提供理论依据,【方法】以套袋鸭梨为试材,研究了内膛和外围果实呼吸强度、乙烯释放量、果实硬度、可溶性固形物含量(SSC)、可滴定酸含量(TA)、矿质元素含量等指标及其与黑心病发病率的关系。【结果】外围果的风味和耐贮性优于内膛果,但是在贮藏结束后外围果黑心病发病比内膛果严重,通过对内膛和外围果实的Ca含量和N/Ca、P/Ca、K/Ca、Mg/Ca、B/Ca比值的比较,【结论】认为果实中Ca含量和N/Ca比与黑心病发病率有直接关系。

    2013年06期 v.30 1047-1050页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K]
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  • 乙烯和1-MCP处理对香蕉采后果皮色素含量及褪绿变黄的调控

    刘伟鑫;苗红霞;金志强;刘菊华;贾彩红;孙佩光;徐碧玉;

    【目的】为了揭示香蕉采后果皮色素代谢及褪绿变黄的生理机制,【方法】以‘巴西’蕉(Musa acuminate L.AAA group‘Brazilian’)果皮为试材,通过自然后熟、乙烯、1-MCP 3种不同处理,分析果皮褪绿变黄与各种色素含量变化的相关关系。【结果】在自然后熟过程中,叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素含量均呈下降趋势,类胡萝卜素含量逐渐上升;乙烯处理后0~12 d,总叶绿素含量由32μg·g-1下降到2μg·g-1,同时类胡萝卜素迅速合成;1-MCP处理延缓了果皮叶绿素含量降解和类胡萝卜素含量积累。相关性分析表明,在自然后熟和乙烯处理后,类胡萝卜素含量变化与叶绿素b含量变化分别达到显著、极显著负相关;而1-MCP处理后类胡萝卜素含量变化与叶绿素b相关性不显著。【结论】香蕉采后果皮褪绿变黄过程可能主要涉及到叶绿素b含量的下降和类胡萝卜素含量的上升。

    2013年06期 v.30 1051-1055页 [查看摘要][在线阅读][下载 240K]
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专论与综述

  • 柑橘基因工程育种研究策略及其进展

    姚利晓;何永睿;邹修平;雷天刚;许兰珍;彭爱红;陈善春;

    由于柑橘具有童期长、基因高度杂合、多胚性、远缘杂交不亲和及性器官败育等生物学特性,在很大程度上限制了传统育种的发展,基因工程育种能高效地对植物进行定向改良,将成为柑橘定向改良育种研究工作的重要手段。近十余年来,已成功利用农杆菌侵染法将外源基因转入到越来越多的柑橘品种,并建立柑橘成年态材料的遗传转化体系和标记基因删除系统。对近年来柑橘成年态材料转化、标记基因的更替和转基因柑橘安全性研究等方面的成果进行了总结,对柑橘基因工程育种在抗细菌病、真菌病、病毒病等生物逆境和干旱、低温等非生物逆境,以及在改善柑橘果实性状和生长性状等方面的研究进展进行了综述。

    2013年06期 v.30 1056-1064页 [查看摘要][在线阅读][下载 402K]
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  • 银杏性别特征表现与鉴别研究进展

    黄茜;刘霁瑶;曹敏;杨晓红;

    为满足生产实践及科学研究中对银杏性别鉴定的需求,系统地对银杏雌雄株在形态学、耐药性、生理生化指标、同工酶谱、染色体核型、分子标记以及特异蛋白质表达等方面的特征表现与鉴别研究进行了综述与评价。形态特征鉴别法最为直观简易,但形质指标差距较大,判断结果不稳定;化学药剂处理鉴别法简单易行,但仍处在定性阶段,缺乏准确的量性标准;同工酶法及染色体核型分析法均可靠,但难以应用于大规模实践;分子标记法及特异蛋白方面的研究更为准确,但尚需较高的科技支撑。在基因沉默、过量表达、基因修饰、制备DNA探针、研制试剂盒、绘制代谢指纹图谱等方面的深入研究工作,或将为银杏雌雄性别的高效快速鉴定及揭示银杏性别分化分子机理提供有价值的科学依据。

    2013年06期 v.30 1065-1071页 [查看摘要][在线阅读][下载 258K]
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技术与方法

  • 草莓炭疽病抗性室内快速鉴定方法研究及应用

    忻雅;马华升;阮松林;童建新;方献平;肖文斐;

    【目的】为了研究建立我国草莓品种炭疽病抗性快速、稳定的室内测定方法,【方法】以有抗性差异的4个品种草莓苗为材料,根据田间鉴定结果,对胶胞炭疽菌孢子液浓度、接种部位、苗龄、接种后调查时间进行研究,形成草莓炭疽病抗性室内快速鉴定方法。此方法也在鉴定草莓杂交F1材料的炭疽病抗性上进行了应用。【结果】6叶期草莓苗的离体叶柄和匍匐茎都可以作为炭疽病抗性室内快速鉴定的材料,接种适宜孢子量2×105个·mL-1,发病调查时间为7 d后。对19个草莓品种或自交材料进行炭疽病抗性室内快速鉴定,其结果与田间观察结果基本相符。【结论】采用室内快速鉴定方法结果准确、操作简单,可全年进行,将大大加快品种选育和遗传研究的进程。

    2013年06期 v.30 1072-1076页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K]
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  • 高效液相色谱法测定几种热带水果ATP、ADP和AMP含量

    莫亿伟;金文龙;刘锴栋;

    【目的】为了更好地了解热带水果能量组分含量和能量供应水平对果实采后保鲜的影响,【方法】以番石榴、番荔枝、荔枝、龙眼的果实为试材,通过优化色谱法流动相和检测波长的条件,使用高效液相色谱法测定新鲜和保鲜结束时这4种果实中ATP(三磷酸腺苷)、ADP(二磷酸腺苷)和AMP(一磷酸腺苷)的含量。【结果】当色谱条件为安捷伦C18色谱柱(250 mm×4.5 mm,5μm);柱温为30°C;进样体积10μL;紫外检测波长259 nm;流速为1.0 mL·min-1,流动相为35 mmol·L-1NaH2PO4缓冲液时,ATP、ADP和AMP在1~50 mg·L-1内与峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数分别为0.999 1,0.998 8和0.999 2,加标回收率分别为97.49%~99.37%,96.59%~99.21%和97.87%~99.26%。日内精密度分别为1.14%、4.09%和3.32%,日间精密度分别为2.90%、2.31%和5.71%。【结论】该方法避免了有机流动相甲醇和乙腈的使用,具有灵敏性高、准确、重复性好等优点,可应用于热带水果能荷组分分析和能荷值的计算。

    2013年06期 v.30 1077-1082页 [查看摘要][在线阅读][下载 295K]
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新品种选育报告

  • 苹果早果矮化砧木——‘Y-1’的选育

    杨廷桢;高敬东;田歌;王骞;蔡华成;杜学梅;弓桂花;李鲲鹏;刘君;崔启志;

    ‘Y-1’是从苹果属野生砧木资源晋西北山定子中实生选育的苹果砧木,通过对树体开花结果、生长量、越冬表现等田间调查与综合评价,结果表明,该砧木作中间砧嫁接品种早花早果特性极为突出,矮化性状明显,抗逆性强,嫁接栽培品种亲和性好,具有广阔的应用前景。‘Y-1’砧木适宜在黄土高原或气候类似的苹果产区栽培。

    2013年06期 v.30 1083-1085+904页 [查看摘要][在线阅读][下载 469K]
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  • 梨新品种——‘苏翠2号’的选育

    李晓刚;蔺经;盛宝龙;杨青松;王中华;李慧;王宏;常有宏;

    ‘苏翠2号’是以西子绿为母本,翠冠为父本杂交选育而成的早熟砂梨新品种。该品种果实圆形,平均单果质量270 g。果面平滑,果皮黄绿色,无果锈。果肉白色,肉质细脆,石细胞极少,汁液多,味甜,可溶性固形物含量12%。果实生育期115 d,在南京地区7月中下旬成熟。树姿半开张,花芽易形成。早果丰产性强。

    2013年06期 v.30 1086-1088+904页 [查看摘要][在线阅读][下载 455K]
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  • 早熟甜油蟠桃新品种——‘新月’的选育

    林云弟;韩霞;赵庆柱;张东起;高静;邱玉宾;赵婧杰;

    ‘新月’是由‘燕蟠’בAT163’杂交培育出的早熟甜油蟠桃新品种。果实发育期78 d左右。花蔷薇型,花粉多,自花结实。果实扁平形,平均单果质量111 g。果皮底色白色,90%以上果面着鲜红色,果肉白色,质地细脆,可溶性固形物含量14.4%。耐贮运,抗裂果,不易流胶。

    2013年06期 v.30 1089-1090+904页 [查看摘要][在线阅读][下载 430K]
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  • 早熟丰产抗病草莓新品种——‘宁露’的选育

    王壮伟;赵密珍;钱亚明;于红梅;蔡伟建;夏瑾;

    ‘宁露’是以‘幸香’为母本、‘章姬’为父本经杂交选育而成的设施草莓新品种,该品种极早熟,丰产,果实外观整齐漂亮,畸形果少。果实圆锥形,果面亮红色。肉质细,风味甜,南京地区全年平均可溶性固形物含量10.3%,硬度1.68 kg·cm-2。连续开花坐果性强,果大,平均单果质量17.7 g,株产357 g,产量37 500 kg·hm-2左右。早期产量占有率为40.88%。植株生长势强,半直立。抗热抗寒性强,育苗容易,冬季不易矮化。抗炭疽病、白粉病,适合我国大部分地区促成栽培。

    2013年06期 v.30 1091-1093+904页 [查看摘要][在线阅读][下载 461K]
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  • 欢迎订阅2014年《农业科技通讯》

    <正>农业部主管中国农业科学院主办全国农业核心期刊刊号:ISSN1000-6400 CN11-2395/S邮发代号:2-602月刊每月17日出版单价:10.00元全年:120.00元全国各地邮局及本刊编辑部均可订阅展示优良品种荟萃科技成果聚合实用技术本刊及时报道种植业最新研究成果,尤其是种子方面的新

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  • 欢迎订阅2014年《北方园艺》

    <正>全国自然科学(中文)核心期刊中国农业核心期刊全国优秀农业期刊中国北方优秀期刊黑龙江省优秀科技期刊美国化学文摘社(CAS)收录期刊主管:黑龙江省农业科学院主办:黑龙江省农业科学院、黑龙江省园艺学会刊号:ISSN 1001-0009 CN 23-1247/S邮发代号:14-150半月刊每月15、30日出版单价:7.00元全年:168元全国各地邮局均可订阅,或直接向编辑部汇款订阅。本刊内容丰富、栏目新颖、技术实用、信息全面。涵盖园

    2013年06期 v.30 937页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K]
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  • 欢迎订阅2014年《保鲜与加工》

    <正>《保鲜与加工》是由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)主办的农产品采后技术研究领域的科技期刊,为中国科技核心期刊和中国北方优秀期刊,本刊已被美国《化学文摘》(CA)、中国学术期刊(光盘版)杂志收录。主要报道农产品保鲜与加工相关领域基础理论、新技术、新工艺、新设备、新材料的研究成果及国内外相关行业的动态与信息。主要设置专家论坛、保鲜研究、加工研究、专题论述、技术指南、行业资讯、科普沙龙、政策法规等栏目。适于科技人员、农业技术推

    2013年06期 v.30 943页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K]
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  • 《果树学报》2013年第30卷总目次

    <正>~~

    2013年06期 v.30 1094-1103页 [查看摘要][在线阅读][下载 461K]
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  • 欢迎订阅中国农业科学院郑州果树研究所主办的三种科技期刊

    <正>《果树学报》《果树学报》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级学术期刊,中国农林水产类权威学术期刊,中文园艺学核心期刊,中国科技核心期刊,已被美国化学文摘、俄罗斯文摘杂志、英国CABI等20余种国内外重要数据库收录。据中国知网发布的统计数据,《果树学报》的复合影响因子为1.234,综合影响因子0.893,已成为国内外有影响的学术期刊之一。《果树学报》着重选发密切结合我国果树科研、教学、生产实际,反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件,及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有种质资源·遗传育种·分子生物学、栽培·生理·生态、植物保护·果品质量与安全、贮藏·加工、专论与综述、技术与方法、新品种选育报告等。读者对象为果树学科的科研人员、高等农业院校师生及基层果树管理技术人员。本刊为双月刊,2014年每期160页码,定价20元,全年6期共120元。邮发代号:36-93,国外代号BM/1107。欢迎投稿,欢迎订阅。

    2013年06期 v.30 1110页 [查看摘要][在线阅读][下载 414K]
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