果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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种质资源·遗传育种·分子生物学

  • 几个功能型苹果优株果实风味品质的评价

    王立霞;冀晓昊;安萌萌;张宗营;王艳廷;王传增;吴玉森;吴树敬;陈学森;

    【目的】探讨4个功能型苹果优株及对照品种‘金冠’果实风味品质,旨在为功能型苹果育种理论与技术体系的创建及新疆野苹果资源的利用保存提供基本资料。【方法】以新疆红肉苹果ב红富士’F1代群体中选出的‘红脆1号’等4个功能型苹果优株为试材,以栽培种‘金冠’为对照,对果实的可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、糖酸组分、挥发性成分等风味物质的组成和含量进行检测分析。【结果】4个优株果实中共检测到8类挥发性化合物,‘金冠’果实中共检测到7类,萜类未在‘金冠’果实中检测到;5个参试材料的香气成分种类数及其含量存在较大差异,其中‘红脆酸5号’总种类数和含量最高,‘红脆1号’最低;5个参试材料的特征香气成分的种类数有差异,4个优株总特征香气成分含量均高于对照‘金冠’;在5个参试材料检测到的3种糖和6种有机酸组分中,均以果糖含量和甜味值及苹果酸含量和酸味值最高,但4个优株果实中蔗糖的甜味值大于葡萄糖,而‘金冠’果实中葡萄糖甜味值大于蔗糖;5个参试材料的糖酸比和味感评价存在明显差异,其中‘红脆酸5号’和‘红脆1号’糖酸比偏低分别为11.33和11.59,味感偏酸。【结论】5个参试材料的糖酸组分一致,但香气成分种类数及其含量、特征香气成分含量、糖酸含量、糖酸比及味感评价等风味品质构成因素存在明显差异。因此,有必要进一步利用4个功能型苹果优株作为亲本与鲜食品质优良的‘红富士’等苹果品种进行回交改良,以选育鲜食品质优良的功能型苹果新品种(系),实现对新疆野苹果资源利用保存的目的。

    2014年05期 v.31 753-759页 [查看摘要][在线阅读][下载 324K]
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  • 豆梨NADH型硝酸还原酶基因克隆、表达及酶活性分析

    李慧;丛郁;常有宏;蔺经;盛宝龙;

    【目的】克隆豆梨硝酸还原酶基因(PcNR),并对其序列特征、表达特点及酶活性进行分析。【方法】采用电子克隆、RT-PCR和长片段PCR,得到PcNR的cDNA和DNA序列,利用生物信息学方法进行序列分析,半定量RT-PCR检测其表达特点,并测定硝酸还原酶活性。【结果】获得了豆梨硝酸还原酶基因(PcNR)的cDNA编码区,其长度为2 712 bp,编码903个氨基酸,对应的基因组DNA序列长4 115 bp,包括4个外显子和3个内含子。PcNR编码的多肽含有硝酸还原酶特征序列:含钼因子、血红素结合区域和FAD绑定区域,属于NADH型硝酸还原酶。PcNR与湖北海棠MhNR(JN632526)、桃PpNR(AB061670)和野草莓FvNR(XM_004300392)蛋白间的相似性较高,并与蔷薇科植物NR处于系统进化树的同一分枝上。在无氮处理的豆梨叶片中几乎检测不到PcNR的表达;随着培养液中NO3-浓度的提高,其表达量先上升后下降;此外,供氮时间、环境温度及光照均可调控该基因的表达。豆梨叶片中硝酸还原酶的活性变化规律与PcNR表达量变化趋势相一致。【结论】首次从豆梨中克隆获得PcNR基因的cDNA和DNA序列,揭示了其序列特征,并对调控该基因表达和硝酸还原酶活性的相关因素进行分析,为开展梨砧木氮素营养研究提供资料。

    2014年05期 v.31 760-768页 [查看摘要][在线阅读][下载 2368K]
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  • ‘银河’蟠桃果实性状遗传评价及育种利用探讨

    许建兰;马瑞娟;俞明亮;沈志军;张斌斌;周懋;

    【目的】探讨‘银河’蟠桃果实性状的遗传特点及育种利用价值。【方法】以‘银河’为亲本的10个杂交组合F1群体为材料,分析后代果实类型、大小、成熟期、果肉颜色、风味及裂果情况。【结果】果实质量有偏向小果遗传的趋势;果实成熟期存在连续不规则变异的特点;当母本为黄肉,后代单株果肉白色与黄色的比例接近1,父母本果肉均为白色时,后代单株以白肉桃为主,白色∶黄色≈3∶1,说明‘银河’的肉色基因型为Yy;后代果实风味偏向亲本遗传的特点,除组合7(‘霞光’ב银河’)后代平均可溶性糖含量及糖酸比高于父本‘银河’外,其他组合均低于‘银河’;后代平均可滴定酸含量高于父本‘银河’及亲中值。杂交后代有蟠桃、油蟠桃、油桃和普通桃,说明其基因型为GgSs;后代单株果实为蟠桃、油蟠桃和油桃时,裂果率较高,其中5个组合后代油蟠桃单株全部裂果;后代为普通桃的裂果较少。【结论】‘银河’是一个优良的生产栽培品种,但杂交后代果个偏小,蟠桃、油桃和油蟠桃裂果现象严重,其大果、果心小、不裂果的优良性状未能稳定遗传至F1代。

    2014年05期 v.31 769-775页 [查看摘要][在线阅读][下载 400K]
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  • 薄壳山核桃‘Mahan’授粉品种选择及其结实性状分析

    杨先裕;袁紫倩;凌骅;徐奎源;朱汤军;夏国华;黄坚钦;王正加;

    【目的】探讨获得薄壳山核桃‘Mahan’优质高产、解决生理落果严重等问题。【方法】系统观测‘Mahan’雌花开花习性,采用控制授粉技术对雌花可授期、花粉亲和性进行研究。【结果】雌花柱头状态在显花期经过柱头张角<45°、柱头张角45°~90°、柱头张角>90°、柱头变黑的变化过程,4个状态下授粉坐果率差异显著,雌花最佳授粉时期为柱头张角>90°,其坐果率达18.08%。不同品种花粉对‘Mahan’雌花授粉结果显示:‘Mahan’ב35号’坐果率最高,为25.71%;结实子代的单籽质量、核长、含油率、粗蛋白、可溶性糖和淀粉差异显著,单果质量、果长、果宽、出籽率、含仁率、核径和壳厚度差异不显著。【结论】‘35号’、‘caddo’、‘6号’和‘36号’花粉授粉效果均表现良好,适宜作‘Mahan’授粉品种。

    2014年05期 v.31 776-783+1页 [查看摘要][在线阅读][下载 1128K]
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  • ‘泽西’越橘VcDFR基因的克隆与表达分析

    宋杨;窦连登;张红军;张志东;李亚东;

    【目的】克隆‘泽西’越橘的VcDFR基因,对其进行表达模式分析,构建VcDFR基因的原核表达载体并在大肠杆菌DE3中诱导表达,为探讨越橘VcDFR基因的表达与花青苷生物合成之间的关系奠定基础。【方法】以越橘果实总RNA为模板,利用同源克隆法获得越橘VcDFR基因。利用实时定量RT-PCR分析VcDFR基因在‘泽西’越橘不同组织器官中和果实发育过程中的相对表达量,并测定不同组织中和果实发育过程中的花青苷含量。将获得的越橘VcDFR基因克隆到原核表达载体pET-30a(+)上,构建原核表达载体pET-30a(+)-VcDFR,在大肠杆菌DE3中诱导表达。【结果】从越橘果实中克隆到1条VcDFR基因。序列分析显示VcDFR基因具有保守的NADPH结合域和底物特异结合区。实时定量RT-PCR分析表明,VcDFR在枝条、叶片、果肉、果皮和花中均能表达,但在不同组织中的相对表达量差异明显,在果肉和果皮中表达量较高。与其他组织器官相比较,果肉和果皮中花青苷含量较高。在果实发育过程中,随着VcDFR表达的升高,果肉中花青苷含量呈递增的趋势。使用SDS-PAGE电泳和Western-blot检测构建的融合表达蛋白,结果表明融合表达的VcDFR蛋白与预期大小一致。【结论】‘泽西’越橘果实中VcDFR的表达与花青苷的生物合成有一定关系,VcDFR的表达促进了花青苷含量的增加。VcDFR在大肠杆菌中的融合表达,为进一步鉴定该蛋白及研究其功能奠定了基础。

    2014年05期 v.31 784-792页 [查看摘要][在线阅读][下载 1080K]
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  • 苹果果实轮纹病抗病性QTL定位及相关基因的初步预测

    崔镁沙;庄艳;申飞;杨丽丽;王忆;吴婷;赵永波;李春敏;韩月澎;陈东玫;杨凤秋;张新忠;韩振海;

    【目的】苹果果实轮纹病是我国苹果的重要病害之一,研究果实相关抗病性基因对苹果育种有重要意义。【方法】以苹果(Malus domestica)‘红玉’ב金冠’杂交实生树为材料,对果实接种5个轮纹病菌(Botryosphaeria dothidea)后调查其潜伏期、病斑大小、发病率、病斑扩展速率等指标,运用已有的SSR图谱和苹果基因组注释信息,对苹果果实轮纹病进行QTL(Quantitative Trait Loci)分析并对苹果轮纹病抗病基因进行预测。【结果】得到与苹果果实轮纹病抗病性相关的QTLs共29个,分布在LG5、LG10、LG12、LG15、LG17等5个连锁群上。在QTLs位点的23个侧翼SSR标记中,有18个可以从苹果基因组上相对应的contig位置截取到6个区间的序列信息共35 Mb,共含5 620个基因。最终根据苹果基因注释预测得到与抗病相关的基因107个,其中与抗病蛋白相关的基因60个,编码亮氨酸结构域的基因3个;编码防御酶的基因41个;编码与病程相关蛋白有关的基因3个。【结论】预测到与苹果轮纹病相关的基因107个,为进一步进行抗病性基因挖掘提供数据。

    2014年05期 v.31 793-800页 [查看摘要][在线阅读][下载 677K]
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栽培·生理·生态

  • 辽西苹果园三种地面管理模式对土壤理化性状和昆虫群落的影响

    闫文涛;仇贵生;张怀江;孙丽娜;程存刚;李壮;赵德英;

    【目的】筛选适合辽西地区苹果园的地面管理模式,明确相关地面管理模式对果园绿肥、土壤和昆虫群落的影响。【方法】针对该地区苹果园气候、生态特点及病虫害综合控制需要,组建清耕、自然生草和人工种草3种果园地面管理模式。绿肥、土壤和昆虫群落等相关指标数据的采集分别采用特定方法、定期调查的方式进行,通过数据对比明确不同模式对相关生态因子的影响。【结果】生草栽培地面管理模式能较好地保持和调蓄土壤水分,有效缓解果园旱情,并且在保持土壤肥力、修复果园生态、提升昆虫丰富程度等方面优于清耕模式。两种生草模式中自然生草在保水、保肥、保温方面各项数据与人工种植三叶草模式相近,但在地面覆盖速度、草株高度和产草量方面具有优势,其杂草种类也经过多年的自然汰选,适应区域气候。【结论】3种地面管理模式中自然生草更适合在辽西苹果园内推广。

    2014年05期 v.31 801-808页 [查看摘要][在线阅读][下载 396K]
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  • 控释肥对苹果园土壤微生物碳源利用能力的影响

    秦旭;高文胜;周文杰;吕德国;杨力;

    【目的】探明控释肥对果园土壤微生物功能的影响,为控释肥在果树上的应用提供理论依据。【方法】以两种养分含量不同的果树专用控释肥CRF1(20-10-15)、CRF3(19-7-19)为试材,设置不同控释肥、减氮控释肥(CRF2)、施用复合肥、不施肥等试验处理,综合利用氯仿熏蒸法和BIOLOG-ECO技术,检测土壤中微生物群落功能多样性的变化。【结果】控释肥对微生物利用碳源能力的影响与果树生育时期有关,果树专用控释肥CRF1与CRF2于果树生长的前期5月28日促进了微生物对碳源的利用,而果树专用控释肥CRF3于8月27日促进微生物对碳源的利用。微生物对不同种类碳源的利用能力随控释肥种类及果树生长时期的不同而有差异,CRF1、CRF2及CRF3处理在果树生长中后期利用最多的碳源依次为聚合物类、氨基酸类及胺类。【结论】与施用普通复合肥相比,施用控释肥可显著增加果园土壤微生物利用碳源的能力,碳水化合物及氨基酸类碳源的利用情况是区分控释肥处理对土壤微生物功能多样性影响的主要碳源。

    2014年05期 v.31 809-814页 [查看摘要][在线阅读][下载 320K]
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  • 我国南方砂梨主产区主栽品种果实品质因子分析及综合评价

    董星光;田路明;曹玉芬;张莹;齐丹;

    【目的】利用因子分析建立我国南方优势梨产区主栽品种果实品质评价方法,明确指标间关系,确定代表性品质指标,为筛选品质优良品种提供依据。【方法】以南方砂梨主产区的33个梨品种果实样品为试材,测定了9项品质指标,采用DPS分析软件进行相关性分析和因子分析,根据结果确定代表性品质指标,根据品种主因子得分及相应权重之积的累加和计算综合得分,采用合理—满意度和多维价值理论并合规则,进行验证。【结果】可滴定酸含量与糖酸比、固酸比之间,石细胞含量与果肉硬度之间,可溶性糖含量与可溶性固形物、糖酸比、固酸比之间,单果质量与固酸比、糖酸比之间均呈极显著相关(α=0.01)。因子分析提取了风味、肉质、营养、外观、单果质量5项主因子,累计方差贡献率为91.51%;利用二维排序图绘制各品种在前3个主因子的分布状况,并对品种因子综合得分进行了排序。9项品质指标除石细胞含量外,变异系数普遍较小,且指标间存在显著相关性;可将果实品质评价指标简化为石细胞含量、可溶性糖含量、固酸比、单果质量、果形指数5项。【结论】因子分析综合评价南方砂梨果实品质经验证结果可靠,可为生产利用提供参考。

    2014年05期 v.31 815-822页 [查看摘要][在线阅读][下载 383K]
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  • 桃矮生树茎导管分子特征的研究

    郭学民;翟江涛;刘建珍;肖啸;裴士美;张立彬;

    【目的】探讨桃树的矮生机制。【方法】以乔生桃品种‘华玉’(Prunus persica‘Huayu’)、‘迎霜’(P.persica‘Yingshuang’)和‘朝晖’桃(P.persica‘Zhaohui’)为对照,采用组织离析、显微照相与生物计量统计法,检测了矮生树7-44(P.persica‘7-44’)、‘寿星’(P.persica‘Shouxing’)和‘矮丽蜜’桃(P.persica‘Ailimi’)茎导管分子的形态和大小。【结果】矮生桃树导管分子侧壁次生增厚和木质化的方式、纹孔式、穿孔板类型、有尾情况、端壁倾斜情况与乔生桃树基本一致,但矮生桃树导管分子长度与直径均比乔生桃树小。【结论】小导管性可能是桃树矮生表现的重要的细胞学原因。

    2014年05期 v.31 823-827+2页 [查看摘要][在线阅读][下载 1019K]
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  • 超声波辅助萃取桃果实挥发性物质的效果

    罗静;方金豹;谢汉忠;黄玉南;王超;乔成奎;汤文静;

    【目的】研究在顶空固相微萃取(HS-SPME)中使用水浴和超声波辅助萃取对桃挥发性物质种类及特征香气成分的影响,为建立适宜的桃挥发性物质萃取方法提供依据。【方法】以桃品种‘大红袍’为试材,采用SPME和气-质联用技术,分析了3种萃取方法下果实的挥发性物质的成分和相对含量。【结果】从挥发性物质的种类总量上分析,水浴萃取后SPME处理检测出的挥发性物质种类最少,为22种;其次为超声萃取后SPME处理(40种);最多为超声萃取同时SPME的处理,达到47种。与水浴萃取后SPME处理相比,超声萃取后SPME不仅提高了挥发性物质的丰度,也增加了醛、酮和内酯类物质的种类,超声萃取同时SPME则增加了酮、酸、萜烯和烷烃类物质的种类。3种萃取方法均检出的挥发性物质仅有2种,分别为己醛和反-2-己烯醛。在桃的5种特征香气物质中,超声萃取后SPME处理检出4种,而水浴萃取后SPME和超声萃取同时SPME分别检测出3种。【结论】适当增加超声萃取时间,且与SPME分开处理有利于桃挥发性物质的充分提取。

    2014年05期 v.31 828-835页 [查看摘要][在线阅读][下载 556K]
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  • 桃花提取物对酪氨酸酶的抑制作用及其动力学分析

    刘杰超;张巧莲;焦中高;张春岭;吕真真;刘慧;王思新;

    【目的】揭示桃花美白功效的作用机理。【方法】以桃花甲醇提取物为效应物,分别用L-酪氨酸和L-多巴作为酶促反应底物,研究了其对黑色素生物合成关键酶—酪氨酸酶催化反应进程的影响并对其抑制作用动力学进行了分析。【结果】桃花提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均具有较强的抑制作用。桃花提取物可通过延长L-酪氨酸酶促氧化迟滞时间和降低酶反应速率来实现对酪氨酸酶单酚酶活性的抑制,在实验浓度范围内(反应体系中桃花提取物最终质量浓度为0.02~0.16 g·L-1),桃花提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的最高抑制率分别为79.71%和87.53%,IC50分别为0.057 g·L-1和0.030 g·L-1。酶反应动力学分析结果显示桃花提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的抑制作用均为线性混合性抑制类型。【结论】抑制酪氨酸酶活性可能作为桃花美白功效的作用机理之一。

    2014年05期 v.31 836-841页 [查看摘要][在线阅读][下载 406K]
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  • 设施栽培条件下‘夏黑’葡萄花芽分化规律及环境影响因子研究

    赵君全;王海波;王孝娣;王宝亮;郑晓翠;史祥宾;刘凤之;

    【目的】研究非耐弱光葡萄品种设施栽培条件下的花芽分化规律,明确影响其成花的环境因子,为设施葡萄隔年结果问题的解决提供理论依据和技术支撑。【方法】以4 a生设施促早栽培主栽品种‘夏黑’为试材,以露地栽培为参照,通过切片观察新梢基部2~3节的花芽分化规律,并结合花芽形成过程中的外界环境条件,分析影响设施促早葡萄成花的环境因子。【结果】设施‘夏黑’2~3节仅有不足30%的冬芽最终形成花芽,而且形成的花芽质量差,不能满足商品生产的要求。设施栽培夜间气温低且持续时间长,使设施栽培‘夏黑’的花芽分化进程慢于露地栽培;设施栽培中午时分有超过4 h的时间温度在30℃左右,完全满足诱导葡萄成花的温度需求。设施栽培的光照条件远差于露地栽培,其中旬太阳辐射量和紫外线辐射强度远低于露地栽培,日照时数仅为露地栽培的65.15%。【结论】花序主轴分化状态的出现是鉴定设施促早栽培条件下‘夏黑’葡萄的冬芽是否成花的标志。气温不是限制设施‘夏黑’葡萄成花的真正环境因子,光照条件恶化是设施栽培冬芽不能形成高比率良好花芽的根本原因。

    2014年05期 v.31 842-847+7页 [查看摘要][在线阅读][下载 1150K]
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  • 磷肥追施时期对‘摩尔多瓦’葡萄磷素吸收利用的影响

    马振强;贾明方;王金欢;翟衡;

    【目的】探索葡萄磷肥施用的最适宜时期,以提高其利用率。【方法】以3 a生‘摩尔多瓦’葡萄为试材,设置了3个不同追施时期处理,P1(新梢旺长期)、P2(新梢旺长期、果实膨大期)、P3(新梢旺长期、果实膨大期、果实转色期),以不施磷肥为对照,对其全年干物质积累量、磷素吸收量、磷肥利用率及果实指标进行分析。【结果】与不施磷肥相比,各磷肥处理均提高了植株干物质积累量、磷素吸收量、磷肥利用率及果实品质,但以二次追肥效果最好,其植株干物质积累量分别比一次和三次追肥高出7.45%、5.41%;磷素吸收量分别高出15.38%、8.72%;磷肥利用率分别高出5.14%、3.09%。3个处理中以二次追肥的果实平均单穗质量、平均单粒质量、总糖最高,总酸最低。【结论】在新梢旺长期和果实膨大期两次追施磷肥是满足‘摩尔多瓦’葡萄磷素吸收,提高磷肥利用效率的合理施用方式。

    2014年05期 v.31 848-853页 [查看摘要][在线阅读][下载 425K]
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  • 山核桃不同器官矿质元素含量的动态变化

    夏国华;黄坚钦;解红恩;王正加;汪樟春;刘力;

    【目的】揭示山核桃结果枝叶片、雄花序和果实不同发育阶段N、P、K、Ca、Mg元素含量和累积量的周年动态变化及其相关性。【方法】以40 a生山核桃为试材,采用常规方法测定叶片、雄花序和果实中营养元素含量。【结果】山核桃不同器官营养元素的含量和累积量在不同生长发育阶段呈现一定规律的变化。叶片中N、P、K浓度随叶龄的增加而降低,Ca、Mg浓度随叶龄的增加而升高;雄花序中元素变化幅度较小,N、P、K浓度在生长早期出现小幅的上升,然后下降,Ca、Mg浓度则一直下降;果实中N、Ca、Mg浓度呈对数下降,K浓度坐果后相当一段时间维持在较高水平,然后下降,P浓度先快速下降,然后出现较大幅度的波动变化。叶片中矿质元素的浓度高于雄花序和果实。不同成熟器官中元素的累积量有一定差异,叶片中N、Ca累积量较高,K、Mg次之,P最小;雄花序和果实中,N、K累积量较高,Ca、Mg次之,P最小。器官间不同元素间相关性不同,N与其他元素的相关性最高,其次为P、K。【结论】山核桃对矿质元素的吸收和利用存在不同的效应,元素间的相关性与元素的移动性有一定的关系;叶片营养诊断的适宜时期为6月上旬至8月上旬,栽培上建议施好两次关键肥,分别为5月中下旬和8月下旬至9月上旬。

    2014年05期 v.31 854-862页 [查看摘要][在线阅读][下载 459K]
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  • 花期和幼果期‘燕山早丰’板栗不同组织或器官矿质元素含量的变化

    郭素娟;谢鹏;

    【目的】探明板栗矿质元素在不同组织或器官中的分配规律。【方法】以板栗‘燕山早丰’(Castanea mollissima‘Yanshanzaofeng’)为试材,研究了板栗花期和幼果期主要矿质元素(N、P、K、Ca、Mg、Cu、Mn、Fe、B)在结果枝不同组织或器官中的含量。【结果】花期N、P、K、和B元素在板栗雌花序中含量最多,Fe、Mn、Mg元素在叶片中含量最多,Ca元素分配在枝条中居多,Cu和Mg元素的含量在雌花序和雄花序中的含量无显著差异。幼果期N、P、Ca和Cu元素在板栗子房中的含量最多,B、Fe、Mn在叶片中的含量最高,而Mg则主要分布在枝条中,K含量在子房和刺苞中相差不大。同时,叶片中除N、K含量与花期相比分别降低了94.01%和33.91%,其余元素与花期相比均有所提高,P、Ca、B、Mg、Fe、Mn、Cu元素的含量分别提高了37.43%、76.22%、25.99%、19.73%、33.68%、18.89%和66.21%。【结论】依据板栗花期和幼果期各组织或器官对矿质元素的需求,应在花期适当追施N、P、K、B和Cu肥,在幼果期补施Ca肥,以利于板栗后续的生长发育需求。

    2014年05期 v.31 863-868页 [查看摘要][在线阅读][下载 358K]
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  • 欧李果实发育中CaM和Ca~(2+)-ATPase活性的动态变化

    马建军;任艳军;张立彬;

    【目的】探讨CaM和Ca2+-ATPase对欧李果实发育成熟的调节作用机制。【方法】以野生欧李果实为材料,测定欧李果实发育成熟过程中CaM含量和Ca2+-ATPase活性的动态变化。【结果】欧李果实发育前期Ca2+-ATPase活性持续升高,果实发育成熟后期,其活性逐渐降低;果实中CaM含量随果实发育呈持续增加趋势,在果实发育前期和后期均存在一明显上升期。【结论】果实中CaM含量与Ca2+-ATPase活性变化与欧李果实周年发育特征和钙含量动态变化相对应。

    2014年05期 v.31 869-872页 [查看摘要][在线阅读][下载 369K]
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  • 气候变化对陕西猕猴桃主要气象灾害风险的影响预估

    屈振江;柏秦凤;梁轶;张勇;王景红;刘璐;

    【目的】预估未来陕西猕猴桃生产主要气象灾害的发展趋势和空间分布变化。【方法】通过构建气象灾害风险指数,利用RCP4.5排放情景下的气候变化预估数据对未来50 a的猕猴桃越冬期冻害、芽膨大期冻害及日灼等3种气象灾害风险进行了预估,并与基准期进行对照分析。【结果】基准期内关中北部和秦岭北麓沿线越冬期冻害和芽膨大期冻害风险较高,关中东部和汉中盆地的日灼灾害易发。预计未来陕西猕猴桃芽膨大期冻害风险将降低,越冬期冻害的重度风险区和轻度风险区将向中度风险过渡,关中东北部和陕南东部日灼风险将增大。【结论】秦岭北麓基地县未来应注意冻害风险,渭南和商洛等地应严防日灼危害。汉中盆地未来3种主要气象灾害的综合风险较低,可在该区域适度扩大猕猴桃种植规模。

    2014年05期 v.31 873-878+3页 [查看摘要][在线阅读][下载 916K]
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  • 定植苗龄对香蕉收获期与产量及品质的影响

    程世敏;樊小林;

    【目的】探讨解决香蕉生产所面临寒害及收获期集中的问题。【方法】采用大田试验研究2种追肥模式和4种苗龄香蕉同期定植对香蕉抽蕾期、收获期、产量及品质的影响。【结果】香蕉大苗移栽配合4次和8次追肥在不影响产量的前提下,能够缩短香蕉大田生长时间,使收获期提前36~122 d,同时还能保证蕉果可食率及维生素C含量不变而提高糖酸比例。同期定植时,4次和8次追肥模式下香蕉收获期与定植苗叶片数量之间建立的一元二次方程相关系数分别达到0.909和0.990。【结论】采用大苗移栽技术通过控制定植苗龄的大小能够人为调节香蕉采收时间,可用收获期与定植苗叶片数量(苗龄)间的一元二次方程预测香蕉的收获期,做到适时移栽适时收获,有效规避香蕉大田生育期面临寒害威胁。

    2014年05期 v.31 879-884页 [查看摘要][在线阅读][下载 405K]
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植物保护·果品质量与安全

  • 拮抗菌Bs43的鉴定、抑菌机理及其对采后柑橘绿霉病的生防效果

    吕捷;陈云;朱从一;李红叶;

    【目的】为了开发对采后柑橘绿霉菌有效的生防措施,对从田间分离的1株生防细菌Bs43进行了鉴定,并对其拮抗活性、抑菌机理和生防效果进行了研究。【方法】运用BIOLOG鉴定板法及16S rDNA序列同源比对法对菌株Bs43进行鉴定;通过与其他柑橘采后病原真菌的对峙培养了解Bs43拮抗谱;通过含不同浓度代谢产物培养基培养柑橘绿霉菌,以及水-琼脂法、配合镜检研究Bs43代谢产物的拮抗活性及抑菌机理;用果实刺伤接种法对Bs43对采后柑橘绿霉病生防效果进行评价。【结果】菌株Bs43的生理生化特征及16S rDNA序列比对结果与解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)相符。该生防菌主要通过抑制孢子萌发、菌丝生长和产孢来发挥对柑橘绿霉菌的抑制作用。该生防菌有着较宽的拮抗谱,对其他柑橘采后病原真菌也具有良好的抑制活性,对柑橘绿霉菌的生防效果明显,且其抗菌物质的一部分对高温稳定。【结论】根据16S rDNA序列及生理生化特征,将菌株Bs43鉴定为解淀粉芽孢杆菌,综合菌株Bs43的拮抗谱、抑菌机理及生防效果,显示其具有一定的生防应用价值。

    2014年05期 v.31 885-892+4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1064K]
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  • 重庆及周边部分地区柑橘炭疽病菌鉴定

    焦雁翔;王日葵;胡军华;贺明阳;周炼;杨明;

    【目的】探索重庆及周边地区柑橘炭疽病菌种类、侵染特性,为柑橘炭疽病防控提供基础。【方法】采集重庆及周边部分地区柑橘炭疽病样本,进行分离培养、形态学观察、致病性测定和分子鉴定(rDNA转录间隔区(ITS)PCR特异性扩增、谷氨合成酶基因(GS)RFLP,及序列分析)。【结果】共获得18个炭疽菌菌株,所有菌株接种夏橙果实均可引起病斑。其中17个属于灰色快生型(FGG),鉴定为胶孢炭疽菌,仅1个属于橘红慢生型(SOG),鉴定为尖孢炭疽菌;谷氨合成酶DNA片段(GS)构建系统进化树表明胶孢炭疽菌的种群内部存在较大分化。【结论】重庆及周边地区柑橘炭疽病菌以胶孢炭疽菌为主,也存在尖孢炭疽菌(来自四川广安龙安柚),可能会引起柑橘贮藏期腐烂。

    2014年05期 v.31 893-900+5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1363K]
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  • 几种理化因素与葡萄霜霉病抗性的关系

    乔宝营;黄海帆;刘崇怀;宋尚伟;李道德;

    【目的】探讨几种理化因素与葡萄霜霉病抗性的关系。【方法】以24个葡萄品种(类型)的叶片为试材,测定叶片保水力、气孔数量、酚类物质含量、矿物质含量和葡萄霜霉病发病程度,对试验结果进行相关回归统计。【结果】叶片保水力与发病程度呈直线负相关,达到极显著水平(R=-0.507 2**);叶片气孔数与发病程度呈直线正相关,达到显著水平(R=0.4287*);叶片保水力和气孔数量共同与发病程度的线性回归关系达到显著水平(Y=48.3899-0.5751X1+0.5056X2,F=5.532 4*),其中保水力达到显著水平,气孔数量不显著(t1=-2.274*,t2=1.677 9);叶片酚类物质含量、含N量、含P量、含K量与发病程度关系不显著。【结论】葡萄叶片保水力与霜霉病发病程度呈负相关,达到极显著水平;认为通过测定不同葡萄品种(类型)叶片保水力,可以作为鉴定葡萄抗霜霉病程度的一种辅助方法。

    2014年05期 v.31 901-905页 [查看摘要][在线阅读][下载 352K]
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  • 乙醇与普鲁兰糖复合处理对鲜食葡萄采后灰霉病的防治效果

    马瑜;张晓瑞;李宝庆;李勃;

    【目的】验证在降低使用浓度的前提应利用普鲁兰糖和乙醇复合处理对鲜食葡萄采后灰霉病的防治效果。【方法】应用不同剂量组合的普鲁兰糖和乙醇溶液对鲜食葡萄进行浸润处理,分别在室温(15±1)℃贮藏7 d及在冷藏条件(0.5±1.0)℃保藏60 d,测定贮藏期间果实的腐烂率、常温贮藏条件下果实主要品质指标的变化以及冷藏条件下果实呼吸代谢的变化。【结果】在使用相同剂量时,将上述两种物质混合使用的防治效果明显优于单独使用的,且混合使用能够更好的延缓果实水分、维生素C含量和可溶性固形物的丧失,降低在贮藏期内果实的呼吸强度。【结论】该方法在有效降低普鲁兰糖及乙醇使用剂量的同时能够起到有效的防病保鲜效果,具有一定的应用价值。

    2014年05期 v.31 906-911页 [查看摘要][在线阅读][下载 425K]
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  • 蓝莓灰霉病菌差异性比较及蓝莓品种抗病性鉴定

    严雪瑞;赵睿杰;周源;傅俊范;代汉萍;李天来;

    【目的】区分蓝莓灰霉病菌菌群形态差异、致病力差异,评价北方蓝莓主栽品种对该病的抗感差异。【方法】依据相同条件下菌落产孢产菌核特点进行菌群区分,离体、活体接种进行致病力测定,采用活体接种对14个北方地区主流品种进行抗病性评价。【结果】供试蓝莓灰霉病菌分为3个菌群,I型菌易产孢无菌核,II型菌不易产孢产菌核,III型菌易产菌核,菌核上产孢;各菌群代表菌株均有致病性,但存在差异;14个蓝莓品种对强致病菌株JLCC002表现出抗感差异。【结论】蓝莓灰霉病菌存在形态差异,供试菌株共分为3群;供试菌JLCC002对蓝莓茎、叶均有强致病力,以此作为靶标的抗病性试验中品种‘奥尼尔’、‘天赐4号’相对抗病,品种‘达柔’,‘爱国者’相对感病。

    2014年05期 v.31 912-916+6页 [查看摘要][在线阅读][下载 893K]
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  • 二斑叶螨对几种植物的选择性观察

    耿书宝;陈汉杰;张金勇;涂洪涛;王春良;

    【目的】探索不同植物叶片对二斑叶螨选择行为的影响,筛选出适合在果园间作、能控制二斑叶螨危害的植物。【方法】通过选择性和非选择性试验,比较了二斑叶螨对苹果Malus pumila Mill.、薄荷Mentha haplocalyx Briq.、大蒜Allium sativum Linn.、大叶黄杨Euonymus japonicas Thunb.、女贞Ligustrum lucidum Ait.、马铃薯Solanum tuberosum L.、香椿Toona sinensis Roem.、花生Arachis hypogaea Linn.等几种植物的选择性差异。分别用花生叶和马铃薯叶饲养二斑叶螨,比较了二斑叶螨在2者上的生长发育情况。【结果】在选择性试验中,二斑叶螨除对苹果叶和马铃薯叶的选择性差异不显著外,其对苹果叶的选择性均显著高于其他植物叶片;二斑叶螨在花生叶和马铃薯叶之间的选择差异也不显著。在非选择性试验中,24 h后二斑叶螨对苹果叶的选择率最高,为96.67%,其次是对马铃薯叶的选择率,为93.33%,2者差异不显著,但均显著高于其他叶片选择率;对大蒜叶片选择率最低,只有37.5%。二斑叶螨在花生叶上的产卵量显著高于在马铃薯叶。二斑叶螨螨卵在2种叶片上的平均孵化率无显著差异,但孵化成的幼螨死亡率有显著差异。在花生叶上和马铃薯叶上死亡率分别为0和84%。【结论】二斑叶螨对苹果叶的选择率不显著高于马铃薯叶,但显著高于其他叶片。马铃薯能吸引二斑叶螨,但不适合二斑叶螨后代生存,可以尝试在果园间作马铃薯控制二斑叶螨的危害。

    2014年05期 v.31 917-921页 [查看摘要][在线阅读][下载 328K]
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  • 塔六点蓟马对山楂叶螨的控制效果

    张金勇;陈汉杰;涂洪涛;

    【目的】探索塔六点蓟马的田间高效释放技术。【方法】在罩笼苹果树上先后定量接入山楂叶螨和塔六点蓟马,定期调查2者的数量消长变化。【结果】在山楂叶螨越冬代出蛰期或第一代雌成螨高峰期接螨密度为2~14头·m-2时,14 d后接种式释放塔六点蓟马雌成虫0.5头·m-2,可以将山楂叶螨高峰期的密度控制在经济危害允许水平之下,此时叶螨增长的抑制率高达90%。【结论】田间释放的适宜时机为:当调查树冠内膛主干附近平均10个叶丛枝有山楂叶螨雌成螨4~28头时,根据螨多早放的原则于7~14 d后按每m20.5头的量在树冠内膛释放塔六点蓟马。

    2014年05期 v.31 922-926页 [查看摘要][在线阅读][下载 342K]
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  • 哒螨灵对荔枝叶螨的亚致死效应

    徐淑;陈凯歌;姚琼;余瑶;董易之;陈炳旭;

    【目的】明确哒螨灵对荔枝叶螨实验种群的亚致死效应,为荔枝叶螨综合防控提供理论依据。【方法】在室内利用生命表技术研究了哒螨灵亚致死剂量对荔枝叶螨成螨的影响。【结果】用哒螨灵亚致死剂量LC10和LC20处理后的荔枝叶螨F0代产卵受到抑制,产卵量分别减少了32.31%和47.62%,且LC20处理后的雌螨产卵期和寿命都明显缩短。F1代的卵、幼螨、前若螨和后若螨的历期与对照相比均无显著差异,但成螨期和雌成螨寿命均有所缩短,其中LC20处理后的成螨期缩短了5.37 d,雌成螨寿命缩短了10.58 d,与对照均有显著差异。LC10和LC20处理后,F1代内禀增长率(rm)分别为0.147 4和0.124 2,与对照(0.196 9)差异明显;世代平均周期(T)和种群倍增时间(Dt)均增加;净生殖率(R0)和周限增长率(λ)都有所降低。【结论】哒螨灵亚致死剂量对荔枝叶螨实验种群有明显抑制作用。

    2014年05期 v.31 927-930页 [查看摘要][在线阅读][下载 273K]
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贮藏·加工

  • 利用GC-MS和电子鼻研究1-MCP对‘嘎拉’苹果常温贮藏期间芳香物质的影响

    樊丽;向春燕;周轲;王豪杰;任小林;

    【目的】研究1-MCP对‘嘎拉’苹果常温贮藏期间的挥发性芳香物质的影响,探讨电子鼻技术在苹果采后挥发性物质检测与分类中的应用。【方法】以‘嘎拉’苹果为试材,采用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,分析1-MCP对‘嘎拉’苹果采后挥发性芳香物质的影响,使用PEN3电子鼻无损检测结合线性判别分析(LDA),研究1-MCP对‘嘎拉’苹果采后挥发性物质的影响。【结果】GC-MS检测结果表明,1-MCP处理显著抑制了‘嘎拉’苹果常温贮藏期间醛类、醇类、酯类物质以及草蒿脑的产生,但对酮类物质影响不大,显著减少了芳香物质的种类和总含量;电子鼻线性判别分析(LDA)结果表明,除贮藏6 d的果实外,其余贮藏期的对照和1-MCP处理果实可以完全区分开。【结论】1-MCP处理显著抑制了‘嘎拉’苹果常温贮藏期间芳香物质的合成,利用电子鼻可以在一定程度上区分不同贮藏期的对照和1-MCP处理果实。

    2014年05期 v.31 931-938页 [查看摘要][在线阅读][下载 449K]
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  • 不同品种梨汁贮藏过程中美拉德反应特性

    袁江;李甲明;张绍铃;曹玉芬;田路明;吴俊;

    【目的】探明不同品种梨汁贮藏过程中美拉德反应特性。【方法】以10个梨品种果汁为试验材料,研究了不同品种梨汁在贮藏过程中非酶促褐变及其相关物质的变化规律。【结果】25℃贮藏条件下,1~35 d范围内,不同品种梨汁随着贮藏期的延长,褐变度都表现为升高趋势,并且在贮藏前期加速上升,后期趋于平缓;且‘丰水’梨汁的褐变度最严重,‘大核白’梨汁的褐变度最轻。在贮藏过程中,果汁中的5-HMF含量显著升高;pH值和氨态氮含量呈下降趋势;可溶性固形物含量变化无明显的规律;还原糖含量则呈先升高后降低的趋势,但最终含量比初始含量有不同程度的升高。相关性分析表明,5-HMF还原糖含量与梨汁褐变度呈正相关,pH值、可溶性固形物和氨态氮含量与梨汁褐变度呈负相关。【结论】‘细把清水’和‘馨香’梨汁的耐贮性好,且在贮藏过程中梨汁的感官品质和营养品质变化不大,是适合贮藏加工的优良品种。

    2014年05期 v.31 939-945页 [查看摘要][在线阅读][下载 387K]
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  • 桃优系‘保佳俊’采后褐变特征与相关机理研究

    张佳俊;陈海江;曹洪波;韩艳;

    【目的】‘保佳俊’是在河北省深州市发现的白肉桃优系,初步调查发现,其果肉在低温贮藏期具有抗褐变特征。深入探明‘保佳俊’抗褐变特性机制对其贮藏保鲜有重要意义。【方法】以‘保佳俊’和4种优质桃品种(‘中华寿桃’、‘深州蜜桃’、‘大久保’、‘冬雪蜜桃’)果实为试材,对其低温贮藏期间的褐变性状以及相关生化特征开展研究,同时调查了果肉活性氧(ROS)相关酶类的活性状态。【结果】与其他4个品种相比,‘保佳俊’在贮藏期间的果肉褐化程度最低。深入研究揭示,‘保佳俊’果肉中的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性较弱,多酚类物质积累少;‘保佳俊’果肉同时具有较低的多酚氧化酶(PPO)活性,过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)在‘保佳俊’果实中均表现较高的活性。【结论】结果证实‘保佳俊’果实在贮藏期间表现出显著不易褐化特征,其中多酚合成少以及多酚氧化酶活性低可能是导致这一特性的直接原因,而高水平的ROS相关的酶活性可能是影响该特性的上游因子。

    2014年05期 v.31 946-952页 [查看摘要][在线阅读][下载 698K]
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  • 甜樱桃物流及气调箱贮藏期间的品质变化

    王宝刚;李文生;侯玉茹;杨军军;苗飞;冯晓元;

    【目的】探明甜樱桃物流及气调贮藏过程品质损耗情况。【方法】以‘雷尼’甜樱桃为试材,研究了预冷物流后气调处理对甜樱桃贮藏过程品质的影响。【结果】在12 h的常温物流运输过程中,5℃预冷处理可以保持果箱内中部温度维持在5~10℃,达到了食品冷链物流的要求。在25℃货架3 d后,樱桃果实硬度、可滴定酸和抗坏血酸含量均有所下降,腐烂率为6.0%。贮藏过程中,10%CO2处理抑制了果实硬度、果柄拉力、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的下降。0℃贮藏60 d时,10%CO2处理樱桃腐烂率低于1%,25℃货架3 d时,腐烂率低于10%。【结论】采后进行5℃预冷,贮藏期间进行10%CO2处理可以显著降低甜樱桃物流和贮藏过程品质损耗。

    2014年05期 v.31 953-958页 [查看摘要][在线阅读][下载 463K]
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专论与综述

  • 红肉桃研究与利用进展

    俞明亮;马瑞娟;沈志军;许建兰;严娟;

    红肉桃富含酚类物质和花色苷,抗氧化能力强,营养与保健价值高,成为热点研究方向之一。综述了红肉桃种质资源的概况、亲缘关系、抗氧化组分、抗氧化能力、花色苷积累特征、生理活性评价等方面的研究进展;总结了桃红肉性状的遗传规律、显性红肉位点DBF(dominant blood-flesh)的标记、隐性红肉位点bf(blood-flesh)的标记等方面的研究结果,初步探讨了桃红肉性状的分子机制与其他蔷薇科果树的差异;最后,分析了国内外红肉桃种质创新与品种选育的进程,并提出进一步研究与利用的建议。

    2014年05期 v.31 959-966页 [查看摘要][在线阅读][下载 338K]
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  • 枣胚培养研究进展

    任海燕;杜学梅;王玉国;王永康;薛晓芳;赵爱玲;隋串玲;李登科;赵武娟;

    从枣胚败育原因、胚培养影响因素、胚培养成苗途径等方面对枣胚培养研究进行了综述。枣胚败育主要由授粉受精不良、胚和胚乳发育不良、激素水平异常等引起;影响胚培养的因素主要有胚龄、培养基和环境条件;胚培养成苗途径主要有维持胚性生长的直接成苗、脱分化成愈伤组织的器官发生、体细胞胚的发生等3种。今后还需深入研究枣胚败育的机理、完善枣幼胚离体培养条件与方法,加快推进枣育种技术创新进程。

    2014年05期 v.31 967-972页 [查看摘要][在线阅读][下载 323K]
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技术与方法

  • 不同发育时期苹果果实组织石蜡切片制作探究

    王艳芳;叶淄;刘昊;刘群龙;张彬;郝燕燕;

    【目的】探明不同发育时期苹果果实石蜡切片的制作方法,观察苹果果实发育过程的微观结构变化。【方法】以‘富士’苹果果实为材料,在传统石蜡切片方法的基础上,结合苹果不同发育期不同组织的结构特点,对固定、脱水、透明、浸蜡、染色等重要制片环节进行了一系列探究。【结果】苹果果皮、果肉及维管束组织在幼果期用FAA固定、果实发育后期(着色开始后)用多聚甲醛固定,且随着果实的成熟,脱水、透明时间递减,制得的切片组织结构完整、图像清晰。【结论】经探究摸索出一套适合不同发育期苹果果实组织的切片制作方法,为深入研究苹果组织解剖结构及组织免疫化学等提供技术指导。

    2014年05期 v.31 973-976+1页 [查看摘要][在线阅读][下载 998K]
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  • 质地多面分析(TPA)法测定苹果果肉质地特性

    杨玲;肖龙;王强;张彩霞;丛佩华;田义;

    【目的】应用质地多面分析法(TPA测试)对‘华红’苹果采后质地变化及6个苹果品种质地特性进行分析。【方法】以套袋和未套袋苹果‘华红’和其他不同熟期苹果品种‘寒富’、‘华红’、‘华苹’、‘红星’、‘嘎拉’、‘津轻’为试材,通过TPA测试法测定果肉质地参数,并分析各质地参数相关性。【结果】‘华红’套袋和未套袋果实各项质地参数变化在常温贮藏过程中变化趋势基本一致,果肉硬度和咀嚼性呈下降趋势,内聚性、弹性、回复性、黏附性变化不大,且未套袋‘华红’果肉各质地参数都稍高于套袋的,但差异不显著。相关性分析表明:‘华红’果肉的硬度和咀嚼性呈极显著正相关,弹性与内聚性、回复性呈显著正相关,与黏附性呈显著负相关,回复性与内聚性、弹性呈显著正相关。不同苹果品种质地参数之间果肉的硬度与弹性、咀嚼性呈显著正相关,回复性和内聚性呈极显著正相关,咀嚼性与弹性呈显著正相关。通过对6个苹果品种果肉TPA测试,同时实现了各质地参数的量化比较。综合以上说明硬度、咀嚼性、内聚性、回复性、弹性中的一项或多项可以作为表征‘华红’果实质地和比较6个苹果品种果实质地差异性的主要参数。【结论】TPA测试能准确反映‘华红‘果实在贮藏过程中果肉的质地变化规律,并且能够作为一种方法以比较不同品种苹果果实质地差异性。

    2014年05期 v.31 977-985页 [查看摘要][在线阅读][下载 432K]
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  • 梨木虱第一代卵空间分布格局及抽样技术

    张勇;王宏伟;冉昆;王少敏;

    【目的】明确梨木虱第一代卵空间分布格局,指导田间调查和防治。【方法】应用Taylor幂法则、Iwao M*-m回归分析法及6种空间分布型聚集度指标,对密植梨园梨木虱第一代卵空间分布型进行了研究,并进行了影响因素分析。【结果】梨木虱第一代卵在梨树上呈聚集分布,分布的基本成分是个体群,其聚集性随密度的增大而增加。通过5种田间抽样方法的比较确定最佳方法为棋盘式抽样法,运用Iwao M*-m回归分析法中的分布型参数确定了梨木虱第一代卵的理论抽样数。【结论】梨木虱第一代卵在梨树上呈聚集分布,其聚集是由该虫习性与环境因素共同引起,调查时应根据其聚集习性采取适宜的抽样方法和抽样数量。

    2014年05期 v.31 986-990页 [查看摘要][在线阅读][下载 356K]
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新品种选育报告

  • 夏橙新品种——‘露德红’的选育

    谢宗周;邓秀新;伊华林;谭勇;宋文化;廖胜才;李述举;

    ‘露德红’为‘伏令夏橙’的枝变,经多点试验和示范,表现适应性强,结果较早,丰产稳产,果实球形,果皮光滑,果实风味浓郁,果肉细嫩化渣多汁,酸甜适中,果汁颜色较‘伏令夏橙’深,少子或无子,耐贮藏,有香气等优良性状。果实成熟期在湖北宜昌为翌年5月中下旬。

    2014年05期 v.31 991-993+748页 [查看摘要][在线阅读][下载 883K]
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  • 优质杏新品种——‘玫香’的选育

    陈玉玲;冯义彬;乔书瑞;夏乐晗;李峥;徐善坤;刘长书;

    ‘玫香’杏是以大果甜仁杏为母本,以早熟优质杏为父本杂交选育而成的早熟杏新品种。该品种果实近圆形,平均单果质量97 g。果皮金黄色,阳面玫瑰红色。果肉黄色,肉厚质细,纤维少,可食率达96%。汁液多,甜酸适度,味浓芳香,风味极佳,可溶性固形物14.6%。品质上乘,离核,仁甜。郑州地区6月上旬成熟,早实、丰产、稳产、外形美观、适应性强。

    2014年05期 v.31 994-996+748页 [查看摘要][在线阅读][下载 892K]
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  • 早熟荔枝新品种——‘桂早荔’的选育

    朱建华;彭宏祥;曾世江;徐宁;梁宗活;秦献泉;

    ‘桂早荔’是从广西荔枝优良实生变异单株中选育出的荔枝新品种,2012年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。该品种表现早熟、品质优良和高产,果肉干苞、不流汁,平均单果质量为26.7 g,可食率为67.2%,可溶性固形物含量19.0%。在广西灵山县1月上旬开始出现花序原基,抽穗期为1月中下旬,开花期3月上中旬,果实成熟期为5月底。该品种适宜在广西荔枝产区推广种植。

    2014年05期 v.31 997-999+748页 [查看摘要][在线阅读][下载 935K]
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  • 欢迎订阅2015年《中国瓜菜》

    <正>《中国瓜菜》是由农业部主管、中国农业科学院郑州果树研究所主办的全国性瓜菜一体的科技期刊,为中国科技核心期刊。2015年《中国瓜菜》将继续突出西瓜、甜瓜、籽瓜、南瓜、黄瓜、节瓜等瓜类特色和优势,及时报道瓜菜领域的重大科研成果、最新科技动态、实用技术和信息,努力把《中国瓜菜》打造成我国瓜菜科研和产业交流的优秀平台,促进我国

    2014年05期 v.31 768页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 欢迎订阅2015年《果农之友》

    <正>2014—2015年河南省农家书屋工程建设指定期刊,年增发行量30余万册!《果农之友》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的大16开双色套印科普期刊。选发最新实用技术,荟萃果业科技信息,传播果业成功范例,引导果农发家致富。国内外著名果树专家、学者用通俗的语言,把高新的果业技术和成果,撰写成您看得懂的科普文章,使您一看就懂,一用就灵。每6001000

    2014年05期 v.31 768页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 欢迎订阅2015年《特种经济动植物》

    <正>《特种经济动植物》(原名《国外特种经济动植物》)是由中华人民共和国农业部主管、中国农业科学院特产研究所主办的全国唯一的特种经济动植物专业性国家级科技类期刊,为中国农业核心期刊,主编为中国农业科学院特产研究所所长、研究员、博士生导师杨福合。1982年创刊,月刊,大16开,56页。本刊面向生产和用户,为科技兴农、振兴农村经

    2014年05期 v.31 783页 [查看摘要][在线阅读][下载 163K]
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  • 欢迎订阅2015年《烟台果树》

    <正>《烟台果树》是烟台市农业科学研究院主办的果树专业性季刊。立足北方水果的主产区山东省烟台市,面向全国。经过35年的发展,《烟台果树》已成为我国广大果树业者新观点、新品种、新技术的交流平台,也是苗木、农药、肥料及各种生产机具等信息发布的平台。期刊发行量大、覆盖面广。每期定价4元,全年仅需16元。每季度首月15日发行。若挂

    2014年05期 v.31 827页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K]
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  • 欢迎订阅2015年《农业科技通讯》

    <正>《农业科技通讯》是由农业部主管,中国农业科学院主办的全国农业核心期刊。本刊及时报道种植业最新研究成果,尤其是种子方面的新品种、新技术。侧重大田,兼顾园艺,是种植业者首选刊物。主要栏目:人物风采、专题论述、试验研究、粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、西甜瓜、林木花卉、市场信息等。内容丰

    2014年05期 v.31 853页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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  • 欢迎订阅2015年《山西果树》

    <正>《山西果树》是由山西省农业科学院主管,山西省农科院果树研究所主办的以科学研究和技术普及相结合的综合性果树科技期刊,被中国期刊网、中国学术期刊(光盘版)、中国期刊数据库、中国核心期刊(遴选)数据库、中文科技期刊数据库、北京龙源期刊网等多家网络和数据库收录。本刊为山西省一级期刊,并先后荣获全国园艺类核心期刊奖、华北地

    2014年05期 v.31 853页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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  • 欢迎订阅2015年《果树学报》

    <正>《果树学报》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级学术期刊,中国农林水产类权威学术期刊,中文园艺学核心期刊,中国科技核心期刊,已被中国科学引文数据库来源期刊(CSCD)、美国化学文摘(CA)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)、英国CABI等20余种国内外重要数据库收录。据中国知网发布的统计数据,《果树学报》的复合影响因

    2014年05期 v.31 872页 [查看摘要][在线阅读][下载 164K]
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  • 欢迎订阅2015年《中国种业》

    <正>《中国种业》是由农业部主管,中国农业科学院作物科学研究所和中国种子协会共同主办的全国性、专业性、技术性种业科技期刊。刊物目标定位:以行业导刊的面目出现,并做到权威性、真实性和及时性。覆盖行业范围:大田作物、蔬菜、花卉、林木、果树、草坪、牧草、特种种植、种子机械等,信息量大,技术实用。

    2014年05期 v.31 878页 [查看摘要][在线阅读][下载 138K]
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  • 欢迎订阅2015年《河北果树》

    <正>《河北果树》是河北省果树学会主办的果树专业技术期刊,中国核心期刊(遴选)数据库、中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库、中文科技期刊数据库收录期刊、河北省优秀科技期刊。主要刊登落叶果树的品种资源、栽培管理、病虫防治、储藏加工等方面的新成果、新

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  • 欢迎订阅2015年《植物遗传资源学报》

    <正>《植物遗传资源学报》是中国农业科学院作物科学研究所和中国农学会主办的学术期刊,为中国科技论文统计源期刊、中国科学引文数据库来源期刊(核心期刊)、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊,又被《中国生物学文摘》和中国生物学文献数据库、中文科技期刊数据库收录。据中信所2014年期刊学术影响因子年报统计,《植物遗传资源学报》影响因子为1.146(综

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  • 欢迎订阅2015年《北方果树》

    <正>主管单位:辽宁省农业科学院主办单位:辽宁省果树科学研究所沈阳农业大学园艺学院辽宁省果树学会协办单位:辽宁农业职业技术学院主要栏目:专题论述、试验研究、生产经验、调查(考察)报告、科普讲座、生产建议、果业产业化、典型介绍、绿色果品、百果园、工作论坛、国外见闻、来稿摘登、报刊摘引与会讯等。技术范围:落叶果树(含经济林)、西甜瓜和草莓等新品种的选育、引进;品种特性与配套栽培技术;土壤管理与肥料的

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  • 求实办所 开放办所 特色办所 引领南亚热带农业科技发展——中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

    <正>中国热带农业科学院南亚热带作物研究所成立于1954年1月,隶属农业部,是我国从事南亚热带作物研究的科研机构之一,主要以南亚热带作物(菠萝、芒果、澳洲坚果等南亚热带果树、剑麻和甘蔗等热带纤维和糖能作物等)为研究对象,开展种质资源与遗传育种、作物栽培、采后贮运与保鲜、农业资源高效利用与良好环境生态建设等基础、应用基础和共性关键技术研究。

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