果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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种质资源·遗传育种·分子生物学

  • 草莓AP2/ERF转录因子AD-cDNA文库的构建

    肖宇玮;张圆圆;张祖瑛;李绍佳;殷学仁;陈昆松;

    【目的】探究AP2/ERF家族成员在果实成熟过程中发挥的作用。【方法】利用CTAB法提取栽培草莓(Fragaria×ananassa)品种‘越心’的果实RNA,逆转录第1链c DNA;根据AP2 DNA-binding domain序列信息利用CDART工具在Genbank中获得草莓中所有AP2/ERF家族成员的序列信息,设计基因编码区全长引物并获得所有家族成员全长序列;将AP2/ERF家族成员基因全长序列从测序载体p GEM-T easy转移至p GADT7载体上,转化至大肠杆菌并保存菌株,构建完整的AP2/ERF AD-c DNA文库;参照YeastmakerTMyeast transformation system2(Clontech)说明书,利用Dk PDC2启动子进行文库筛选和单一验证。【结果】从数据库获得了草莓(Fragaria×ananassa)基因组120个非冗余AP2/ERF家族成员基因全长序列,通过设计的7条引物将AP2/ERF家族成员基因全长序列从测序载体p GEM-T easy转移至p GADT7载体上,转化至大肠杆菌并保存菌株,构建了完整的AP2/ERF的AD-c DNA文库。利用已报道能与Dk ERF19互作的柿子基因Dk PDC2启动子对该文库进行酵母单杂交筛选,获得了2个草莓AP2/ERF家族成员Fa ERF#83和Fa ERF#87,且证明了两者均能与Dk PDC2启动子互作。【结论】成功构建了一个只含有草莓AP2/ERF转录因子全长序列的AD-c DNA文库,用Dk PDC2启动子进行筛选获得了Dk ERF19直系同源基因Fa ERF#87和同亚家族基因Fa ERF#83,证明了该文库的有效性,也为进一步研究潜在的AP2/ERF调控提供了手段。

    2018年07期 v.35 777-784页 [查看摘要][在线阅读][下载 1082K]
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  • 番木瓜果实软化相关CpEXPA2基因的克隆与表达分析

    赵湾湾;冯力;胡绍彬;代亚兰;李春侠;赵秋月;郑小华;吴迪;王平;申艳红;

    【目的】克隆一个与番木瓜果实软化相关的扩展蛋白基因,分析其功能,明确其在不同组织器官和不同成熟时期果实的表达模式。【方法】基于对番木瓜果实转录组学的研究,筛选并克隆了一个与果实软化相关的扩展蛋白基因Cp EXPA2。采用同源序列对比和系统进化树分析对该基因进行序列分析;运用生物信息学的方法对该基因编码的蛋白进行结构分析;使用RT-q PCR方法分析Cp EXPA2基因在不同组织器官、不同成熟时期果实中的表达量;采用GY-4硬度计测定不同成熟时期番木瓜果实的硬度。【结果】Cp EXPA2基因的开放阅读框(ORF)为780 bp(Gene Bank登录号为MF662209),编码259个氨基酸。该基因编码的氨基酸序列具有典型的扩展蛋白保守结构:N端富含8个半胱氨酸、C端富含4个色氨酸和中间1个组氨酸功能域(His-Phe-Asp,HFD)。同源序列比对分析发现该扩展蛋白与山木瓜(ABF48653.1)、番茄(AAC64201.1)、草莓(AAF21101.1)、拟南芥(AAB38073.1)等扩展蛋白氨基酸序列有较高的同源性,分别为66.15%、64.86%、66.80%、65.00%。进化树分析表明,Cp EXPA2蛋白与拟南芥At EXPA6(U30480)、At EXPA16(NM_115407)关系最近。Cp EXPA2在不同组织器官中的表达量依次为成熟果实>叶>花>茎>根;在不同发育时期的果实中,Cp EXPA2在果皮的表达量相对高于果肉,且随着果实成熟软化程度提高,其表达量也相应提高。番木瓜果实的硬度随着果实的成熟呈逐渐下降趋势,在破色期开始硬度急剧下降,果实迅速软化。【结论】Cp EXPA2基因的扩展蛋白家族高度保守,且该基因编码的蛋白与山木瓜、番茄、草莓、拟南芥等扩展蛋白的氨基酸序列有较高的同源性。系统进化树分析发现番木瓜Cp EXPA2与拟南芥At EXPA6和At EXPA16亲缘关系较近。Cp EXPA2受乙烯诱导,且与果实发育进程有关,因此推测该基因可能在番木瓜果实成熟软化过程中发挥着重要的作用。

    2018年07期 v.35 785-793页 [查看摘要][在线阅读][下载 1319K]
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栽培·生理·生态

  • 柑橘不同种属花粉形态观察

    武晓晓;唐艳;邓崇岭;刘冰浩;陈传武;牛英;

    【目的】研究和了解柑橘不同种属花粉形态的多样性,为柑橘不同种属品种的鉴定以及分类提供一定的依据。【方法】以枳属、金柑属和柑橘属不同品种的花粉为试材,通过FEI Quanta 200场发射环境扫描电镜观察花粉的赤道面、极面、外壁纹饰等形态特征,并进行比较分析。【结果】孢粉学研究表明,枳属和金柑属材料的花粉粒具有4条孔沟,柑橘属中除柠檬和宜昌橙具有5条孔沟外,其余品种皆为4条孔沟;枳属花粉粒大小(P×E)为(20.40~30.33)μm×(17.91~28.49)μm,网脊宽为0.52~0.58μm,网眼多为不规则多角形,网眼直径大小为0.48~0.74μm,金柑属花粉粒大小(P×E)为(23.81~29.58)μm×(15.73~17.37)μm,网脊宽为0.79~0.93μm,网眼为圆形或近圆形,直径大小为0.66~1.07μm;柑橘属花粉粒大小(P×E)为(20.52~39.14)μm×(14.28~31.93)μm,网脊宽为0.17~1.41μm,网眼直径大小为0.43~1.69μm,多为圆形或近圆形,但宜昌橙区、枸橼区的部分品种网眼为不规则多角形;枳属、金柑属的品种花粉粒的外壁纹饰均为网状纹饰或细网状纹饰,柑橘属中除柚类和部分葡萄柚具有穴状纹饰外,其余品种皆为网状纹饰或细网状纹饰。【结论】孢粉学研究结果表明柑橘不同种属品种的花粉特征具有不同的形态特征,体现了花粉形态具有多样性,花粉形态特征的差异可以为柑橘不同种属品种的鉴定以及系统分类提供一定的依据。从花粉形态的原始性分析推测,莽山野柑和姑婆山野生皱皮柑是目前发现的最原始的柑橘野生种。

    2018年07期 v.35 794-801页 [查看摘要][在线阅读][下载 3158K]
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  • 简易避雨栽培对‘赤霞珠’葡萄果实类黄酮物质表征的影响

    李舒婷;李小溪;高媛;潘秋红;

    【目的】通过对2种不同栽培模式下葡萄果实中类黄酮物质的定性定量分析,探究避雨栽培对类黄酮物质代谢及积累的影响,为避雨栽培措施在酿酒葡萄生产中的应用提供依据。【方法】采用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)技术,分析2012和2013年避雨栽培和露地栽培2种模式下生长的‘赤霞珠’葡萄果实果皮中类黄酮物质的组成及其含量。【结果】与露地栽培相比,避雨栽培没有改变果皮中黄酮醇、黄烷醇和花色苷物质的种类,总体上则促进了黄酮醇类物质,主要是3’4’-取代的槲皮素类物质的积累,并有利于黄酮醇和黄烷醇甲基化比例提高,但对黄烷醇物质总量没有显著影响。2012年避雨栽培的果实中花色苷含量显著高于露地栽培,而在2013年其含量则明显较低。偏最小二乘判别分析表明,避雨栽培对花色苷物质的影响最为显著,其中花翠素香豆酰化-3-O-葡萄糖苷在2个年份的避雨栽培果实中均有显著降低,而甲基花翠素香豆酰化-3-O-葡萄糖苷的含量则明显提高。【结论】避雨栽培有助于缓解气候变化对果皮中花色苷等类黄酮物质积累的显著影响,在一定程度上保持果实类黄酮代谢的相对稳定。

    2018年07期 v.35 802-816页 [查看摘要][在线阅读][下载 1450K]
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  • 持续强降雨后高温强光对猕猴桃叶片光合和根系代谢的影响

    董肖;陈毓瑾;陈立;严思韵;余华辉;张才喜;马超;王磊;许文平;王世平;

    【目的】探讨上海地区夏季持续强降雨后的高温晴朗天气对猕猴桃树体生理的影响。【方法】以美味猕猴桃‘徐香’为试材,人工模拟强降雨和高温强光环境,将猕猴桃植株在不同时长强降雨下处理后转移到高温强光下生长,测定土壤含水量及猕猴桃植株叶片和根系的各项生理指标。【结果】随强降雨时间延长,猕猴桃叶片受损程度增加,且受损程度与强降雨后的高温强光时长呈现显著正相关,持续强降雨3~5 d后在高温强光下3~4 d,猕猴桃叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)明显下降,胞间CO2浓度(Ci)上升,根系活力降低,而相对电导率、丙二醛(MDA)含量、游离脯氨酸含量及抗氧化酶SOD、POD、CAT的活性显著升高。【结论】持续强降雨3~5 d后在高温强光下3~4 d会破坏猕猴桃根系的正常生理代谢,造成猕猴桃幼苗叶片萎蔫,最终导致植株死亡。

    2018年07期 v.35 817-827页 [查看摘要][在线阅读][下载 2214K]
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  • 模拟酸雨对‘琯溪蜜柚’叶片抗氧化酶活性和光合作用的影响

    张琼;陆銮眉;戴清霞;朱丽霞;邹金美;卞阿娜;朱旸;李佳佳;

    【目的】探讨酸雨胁迫对‘琯溪蜜柚’叶片抗氧化酶活性和光合作用的影响。【方法】以p H值5.6为对照,采用p H 2.5和p H 4.5模拟酸雨对1 a(年)生‘琯溪蜜柚’进行胁迫,研究酸雨对蜜柚叶片氧化伤害、抗氧化酶系统、气体交换参数和叶片结构的影响。【结果】p H 2.5和p H 4.5模拟酸雨胁迫处理3个月,没有造成叶片可见伤害,叶片上表皮细胞排列整齐紧密,但p H 2.5模拟酸雨胁迫处理显著降低了叶肉中栅栏组织发育;p H 2.5模拟酸雨胁迫处理1 d后,叶片SOD和CAT活性的升高减少O2-和H2O2的积累,降低过氧化伤害,p H 2.5模拟酸雨胁迫处理3 d之后引起叶片膜脂过氧化;p H 4.5模拟酸雨胁迫处理6 d后虽然3种抗氧化系统酶活性显著高于对照,但不足以清除酸雨胁迫引起的活性氧,引起膜脂过氧化;模拟酸雨胁迫处理初期,2种处理均显著抑制光合速率,酸雨处理90 d后,p H 2.5酸雨显著抑制‘琯溪蜜柚’叶片光合速率,推测是由于氧化胁迫、栅栏组织发育等非气孔调节因素引起的,p H 4.5酸雨处理下叶片具有较强自我修复能力,其光合速率没有受到显著抑制。【结论】‘琯溪蜜柚’具有较强的酸雨抗性,p H 4.5中度酸雨胁迫对植株生长影响不显著,p H 2.5重度酸雨胁迫显著抑制叶片光合作用。

    2018年07期 v.35 828-835页 [查看摘要][在线阅读][下载 1146K]
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  • 杨梅叶精油成分分析及其对肺癌A549细胞增殖的抑制作用

    朱丽云;张春苗;高永生;宋林珍;陈玮;李素芳;

    【目的】比较分析‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4个品种杨梅叶精油的成分与抗癌活性差异。【方法】以水蒸气蒸馏法提取4种杨梅叶精油,采用GC-MS技术分析其组成成分,并以3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐比色法(MTT法)评价了4种杨梅叶精油对肺癌A549细胞增殖的抑制活性。【结果】经GC-MS分析,‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油分别鉴定出34、33、41和33种成分,包括萜烯、萜醇和萜醚3大类主要成分和脂肪醛、烷酮和酚等微量成分。‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油中共有的成分为11种,特有成分分别为7、6、9和5种。β-石竹烯(12.85%~23.87%)、α-葎草烯(19.27%~24.255%)、橙花叔醇(1.15%~23.47%)、氧化香橙烯(3.82%~7.51%)、氧化石竹烯(2.93%~5.26%)和d-杜松烯(0.8%~5.2%)是杨梅叶精油中的主要成分,但含量存在显著差异。根据MTT结果,‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油对肺癌A549细胞增殖抑制作用均存在时间和剂量依赖性,作用24 h后A549细胞半数致死量IC50分别为127.24、127.14、118.03和123.62μg·m L-1,‘晚稻杨梅’叶精油的抗增殖活性略优于其他3种杨梅叶精油。【结论】‘丁岙梅’‘东魁’‘晚稻杨梅’和‘荸荠种’4种杨梅叶精油成分差异显著,对肺癌A546细胞增殖抑制活性较强,不同品种间无显著差异(p>0.05)。

    2018年07期 v.35 836-844页 [查看摘要][在线阅读][下载 1383K]
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  • 莲雾遮阴诱导成花过程中顶芽结构与淀粉粒分布的变化

    全振炫;魏冬;吴国麟;周东辉;黄旭明;周碧燕;

    【目的】探究莲雾成花过程顶芽结构和淀粉粒分布的变化。【方法】以‘黑珍珠’莲雾为试材,通过遮阴控制营养生长以及喷施乐斯本促进花芽分化,观察莲雾成花过程中顶芽结构以及淀粉粒分布。【结果】遮阴处理后顶芽生长停滞,遮阴64 d后揭去遮阳网并喷施乐斯本,可促进花芽分化,在揭网后22 d观察到花芽。整个遮阴处理期间,顶芽芽轴中的细胞均能观察到淀粉粒,而对照未观察到淀粉粒;花分化过程中也观察到花器官有淀粉粒的存在。【结论】莲雾顶芽成花需要一定的碳水化合物储备,而遮阴处理控制营养生长的同时,促进了顶芽淀粉粒的积累。

    2018年07期 v.35 845-852页 [查看摘要][在线阅读][下载 2719K]
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会讯

  • 美国华盛顿州立大学Cameron P.Peace博士莅临河南农业大学园艺学院进行学术培训讲座

    谭彬;程钧;

    <正>为了能有效地将分子标记技术运用于果树育种中,加快我省果树育种进程,河南农业大学园艺学院于2018年7月3日邀请美国华盛顿州立大学Cameron P.Peace博士进行为期2天的以"DNA信息辅助育种"为主题的学术培训活动。Cameron博士毕业于澳大利亚昆士兰大学,现任华盛顿州立大学园艺学院副教授,共同主持美国"蔷薇科作物目标育种(RosBREED)"项目,专业从事DNA信息辅助育种,该

    2018年07期 v.35 827页 [查看摘要][在线阅读][下载 1573K]
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植物保护·果品质量与安全

  • 柑橘黄龙病菌侵染对‘纽荷尔’脐橙组织结构的影响

    易龙;姚林建;李双花;黄爱军;

    【目的】了解‘纽荷尔’脐橙受柑橘黄龙病菌侵染后植株组织微形态结构的变化,以便进一步探明柑橘黄龙病对寄主的破坏特点及作用机制。【方法】通过电镜扫描、石蜡切片等技术观测感染柑橘黄龙病和健康脐橙的叶片、果蒂组织微形态结构,利用紫外可见分光光度计测定二者叶片光合色素、丙二醛(MDA)含量和过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性变化,分析柑橘黄龙病侵染对寄主组织结构和生理生化的影响。【结果】柑橘黄龙病菌侵染后的脐橙叶片厚度变薄、气孔萎缩,栅栏组织细胞由长条形变为椭圆形、细胞间隙增大、排列松散,果蒂的韧皮部部分维管束堵塞。患病叶片的叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量分别是健康叶片的19.87%、22.13%和47.71%,MDA含量增加了120.39%,POD、CAT和SOD酶活性显著提升。【结论】柑橘黄龙病菌侵染后植株叶片叶绿素含量降低,严重影响光合作用,同时细胞受损程度加大,寄主抵御病原菌入侵和扩展能力减弱。

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贮藏·加工

  • ‘奥林达’夏橙主要香气成分在贮藏保鲜过程中的变化

    张沛宇;刘珞忆;陈婷婷;周志钦;

    【目的】研究‘奥林达’夏橙主要香气成分及其在贮藏保鲜过程中的变化,旨在为提升果品贮藏品质提供一定理论依据。【方法】以‘奥林达’夏橙为试材,采用3种保鲜剂(百可得、咪鲜胺和2,4-滴钠盐)混合处理后装入纳米保鲜袋中,并于低温下(7℃)贮藏,以未处理低温贮藏果实为对照,探究贮藏过程中果实基本品质和主要香气成分的变化。【结果】共检测出73种香气物质,分属于单萜烯类(16种)、倍半萜烯类(22种)、醛类(11种)、醇类(6种)、酯类(4种)及其他类物质(14种)。相对含量较高的是d-柠檬烯、β-月桂烯、瓦伦烯、癸醛、辛醛、β-芳樟醇。其中,醛类、醇类、单萜烯类等各类物质相对含量在贮藏7 d出现一次显著下降,并且单萜烯类物质在贮藏63 d时再次出现明显的"下降拐点",而倍半萜烯类物质含量呈上升趋势。贮藏3个月后,d-柠檬烯、β-月桂烯、癸醛、辛醛相对含量明显减少,瓦伦烯相对含量有所增加,而β-芳樟醇含量相对稳定。保鲜剂结合保鲜袋混合处理条件下果实主要香气成分(瓦伦烯除外)在贮藏21 d内呈现出与低温贮藏下明显相反的变化趋势,但在贮藏28 d后变化趋势趋于一致。【结论】3种保鲜剂(百可得、咪鲜胺和2,4-滴钠盐)结合纳米保鲜袋的保鲜措施不仅能维持夏橙在贮藏过程中的基本品质,在贮藏的第1个月内也能显著抑制其主要香气成分的变化。

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专论与综述

  • 香蕉枯萎病防控和抗病育种研究进展

    孙雪丽;郝向阳;王天池;赖钟雄;程春振;

    香蕉是世界四大水果之一和一些热带地区的主要粮食作物。病害的发生严重制约了香蕉产业的发展,其中由尖孢镰刀菌古巴专化型引起的香蕉枯萎病是香蕉产业全球毁灭性真菌病害,目前仍无有效、彻底的根治措施。随着该病害在全球范围内的迅速蔓延,香蕉枯萎病的防控目前已成为香蕉生产和研究领域最为关注的热点。笔者重点对近年来香蕉枯萎病的防治、抗病育种以及香蕉抗病基因和枯萎病菌致病基因的挖掘等方面的研究进行概述,以期为更加深入进行香蕉枯萎病的研究和防治提供参考。

    2018年07期 v.35 870-879页 [查看摘要][在线阅读][下载 929K]
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技术与方法

  • ‘巨峰’葡萄花穗整形方式研究

    程大伟;陈锦永;鲁会冉;顾红;张威远;张洋;郭西智;祁帅;李正阳;

    【目的】探究不同花穗整形方式对‘巨峰’葡萄果实性状和工作效率的影响,评价筛选‘巨峰’葡萄理想的整穗方式。【方法】在见花前2~3 d至见花后2~3 d分别对‘巨峰’葡萄进行留穗尖4、5、6、7、8、9 cm及剪短小分枝、去上去下留中间和去主穗留副穗的整穗处理。分析果实的生长指标、品质指标和工作效率,并对指标进行主成分综合评价,筛选最佳整穗方式。【结果】不同的花穗整形方式在品质及工作效率等指标上存在一定差异。综合评价结果为去主穗留副穗>留穗尖5 cm>留穗尖4 cm>留穗尖6 cm>留穗尖8 cm>留穗尖7 cm>留穗尖9 cm>去上去下留中间>剪短小分枝。结合生产实际,确定留穗尖5 cm的综合评价效果最好。【结论】留穗尖5 cm的花穗整形方式是‘巨峰’葡萄省工、提质的最佳整穗方式。

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  • 冰糖橙果实品质综合评价量化模型的建立及应用

    唐帅;易自力;李娜;谢一顾;邓子牛;李大志;

    【目的】通过对湖南省柑橘各主产区冰糖橙及其优系连续3 a(年)的果实品质跟踪,建立果实品质综合评价的量化模型——标准化值加权法。【方法】该量化模型包括4个步骤:1、品质指标的趋向性调整;2、调整后的指标进行标准化值处理;3、根据各指标在专业上的重要性赋予权重;4、各指标标准化值与权重相乘后累积加分,得到果实品质的总分,进行排名。【结果】建立了标准化值加权法的量化模型。该模型能够客观准确对来自不同产地的30个冰糖橙品系进行品质排名,而非模糊判断;从产地来看,永兴县冰糖橙的品质整体为优;区域试验证明,冰糖橙优系‘农大2号’品质较‘农大1号’为优;麻阳纯甜系冰糖橙是可以大力推广的冰糖橙优良品系。【结论】该量化模型能够对冰糖橙果实品质进行准确的综合评价。从专业角度微调后,该量化模型亦适用于其他果树品种果实品质的综合评判,可以辅助育种。

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新品种选育报告

  • 早熟无核葡萄新品种‘天工墨玉’的选育

    魏灵珠;程建徽;向江;吴江;

    ‘天工墨玉’葡萄是由‘夏黑’芽变选育的欧美杂交种早熟新品种。果穗圆锥形或圆柱形,平均穗质量597.3 g;果粒近圆形,自然粒质量3~3.5 g,经赤霉素处理平均单粒质量为6.7 g,果皮蓝黑色;果肉爽脆,味甜;可溶性固形物含量(ω,后同)为18.0%~23.1%,可滴定酸含量为0.39%,维生素C含量为54.3 mg·kg-1,品质上等。基本无种子。在浙北海宁地区6月下旬果实成熟,比‘夏黑’早熟7~10 d。植株生长势强,适应性和抗病性较强,易栽培。

    2018年07期 v.35 898-900页 [查看摘要][在线阅读][下载 1130K]
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  • 大果型早熟鲜食枣新品种‘早秋红’

    张琼;周广芳;王中堂;单公华;

    ‘早秋红’是由山东地方品种‘大铃枣’中选出的大果型优良早熟鲜食枣新品种。果实倒卵圆形或近圆形,果皮鲜红色,果肉白色,皮薄肉细,汁液多,味甜;平均单果质量为18.5 g,最大单果质量为25.5 g;每个果实常含1粒不饱满的种子。可溶性固形物含量(ω,后同)为30.2%,总酸含量为0.61%,为早熟品种中的佳品;白熟期果实可做蜜枣,晶莹剔透,品质极优。果实发育期80~85 d,在山东8月底成熟;每个花序着花10~13朵,花夜开型,花药中无花粉。裂果轻。适宜在山东省及生态条件类似区域栽培,当年可开花结果,早实丰产。

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  • 《果树学报》投稿须知

    <正>(2018年1月修订)《果树学报》是农业部主管、中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级果树专业学术期刊,是国内外重要数据库和文摘刊物收录文献源的重点期刊。国内外公开发行,月刊,国际标准16开本,128页码。1读者对象果树专业科研人员、大专院校师生及具有同等水平的专业技术人员。2栏目设置种质资源·遗传育种·分子生物学、栽培·生

    2018年07期 v.35 904页 [查看摘要][在线阅读][下载 656K]
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