种质资源·遗传育种·分子生物学

• 刺葡萄R2R3-MYB转录因子VdMYB14调控类黄酮合成功能解析

  李慎昌;孙磊;樊秀彩;张颖;姜建福;刘崇怀;

  【目的】类黄酮作为葡萄果实中一类重要次生代谢物质,进一步研究其合成调控机制对于提高果实品质具有重要意义。【方法】结合前期研究基础,以会同黑果刺葡萄(Vitis davidii‘1338’)为试材,通过qRT-PCR分析VdMYB14在6个果实不同发育阶段果皮中的表达水平变化。利用MEGA软件构建系统发育树,分析VdMYB14蛋白与其他类黄酮相关MYB蛋白的系统发育关系。利用亚细胞定位技术分析VdMYB14在细胞中的位置。在烟草中异源表达VdMYB14基因,验证其对类黄酮合成的调控功能。【结果】VdMYB14蛋白与苹果花色苷合成负调控因子MdMYB111同源度较高,亚细胞定位发现VdMYB14定位在细胞核中。与野生型相比,VdMYB14转基因烟草株系的花中原花色素含量增加,花色苷积累减少。过表达VdMYB14烟草花中,原花色素合成关键基因NtLAR和NtANR的表达量显著上调,而花色苷合成关键基因NtUFGT的表达量显著下调。【结论】VdMYB14基因能够促进原花色素合成途径关键基因的表达,抑制花色苷合成关键基因的表达,导致类黄酮前体物质倾向于原花色素合成途径,从而抑制花色苷合成,促进原花色素积累。

  2020年06期 v.37 783-792页 [查看摘要][在线阅读][下载 2616K]
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• 龙眼HDAC家族成员的全基因组鉴定及表达分析

  李晓斐;张舒婷;陈晓慧;申序;蒋梦琦;刘蒲东;陈裕坤;林玉玲;赖钟雄;

  【目的】研究龙眼HDAC家族的进化特性及其在体胚发生过程及不同激素处理下的表达模式。【方法】对龙眼HDAC(DlHDAC)家族成员进行全基因组鉴定及生物信息学分析,结合转录组数据分析DlHDAC家族在龙眼非胚性及胚性培养物及不同组织器官中的表达情况,采用qRT-PCR检测龙眼体胚发生过程及不同激素处理下DlHDAC家族的表达模式。【结果】DlHDAC家族可分为RPD3/HDA1、HD2和SIR2亚家族,均为亲水性蛋白质,亚细胞定位显示主要分布于细胞核中。RPD3/HDA1亚家族含有HDAC结构域,HD2亚家族含有C2H2型锌指和Nucleoplasmin结构域,SIR2亚家族含有SIR2结构域。RPD3/HDA1和SIR2亚家族蛋白结构以α-螺旋和无规则卷曲为主,HD2亚家族以无规则卷曲为主。DlHDAC启动子序列中包含众多光响应、激素应答、胁迫响应及与植物生长相关作用元件;转录组数据显示DlHDAC家族大部分成员在ICpEC和GE阶段高表达;且在龙眼果实,种子及根中高表达。qPCR分析显示,DlHDA6、DlSRT1-1、DlHDT1和DlHDT3在GE阶段上调表达;在脱落酸(ABA)、茉莉酸甲酯(MeJA)、赤霉素(GA3)和水杨酸(SA)处理下DlHDA8、DlHDA9、lSRT1-1、DlSRT2、DlHDT1和DlHDT3均被不同程度地诱导表达。【结论】DlHDAC在进化过程中保守性与特异性并存,可能参与龙眼果实、种子及根的生长发育过程,并通过响应ABA、SA和GA3的表达来调控龙眼体胚发生。

  2020年06期 v.37 793-807页 [查看摘要][在线阅读][下载 4409K]
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• 龙眼胚性愈伤组织RNA结合蛋白LSm14的基因克隆、亚细胞定位及表达分析

  厉雪;苏立遥;陈燕;张舒婷;徐小萍;陈晓慧;陈荣珠;赖钟雄;林玉玲;

  【目的】探究LSm14对龙眼体胚发生的影响,克隆RNA结合蛋白DlLSm14e基因并观察其亚细胞定位,分析其表达特性。【方法】以龙眼胚性愈伤组织为材料,依据转录组数据和基因组数据,采用RT-PCR克隆了一个DlLSm14基因,将其命名为DlLSm14e。对该基因进行生物信息学分析、亚细胞定位观察、龙眼非胚性愈伤组织和不同胚性培养物以及不同激素处理下的FPKM值分析和不同浓度细胞分裂素(KT)处理下的qRT-PCR检测。【结果】该基因CDS全长1 707 bp,编码568个氨基酸,该蛋白不含信号肽和跨膜结构,不属于分泌蛋白和跨膜蛋白;此外,该蛋白含有N端保守结构域以及延长的C端,并且含有74个磷酸化修饰位点;系统发育分析表明,DlLSm14e蛋白与漾濞槭(Acer yangbiense)相似度较高,与单子叶植物亲缘关系最远;顺式作用元件分析表明,该基因含有大量光响应元件和多种激素响应元件;亚细胞定位结果表明,该基因为核定位基因;表达谱与实时荧光定量分析显示,DlLSm14e的FPKM值在非胚性愈伤组织(NEC)阶段最低,在球形胚阶段达到最高,推测DlLSm14e大量累积可能有利于龙眼体胚早期形态建成;不同激素处理下,2,4-D抑制该基因表达,KT促进其表达,而KT的浓度能影响该基因的表达。【结论】龙眼LSm14e基因定位于细胞核,该基因FPKM值随龙眼体胚胚性增加而升高,并且响应多种与龙眼体胚发生相关的激素,推测该基因可能参与龙眼体胚早期的形态建成。

  2020年06期 v.37 808-818页 [查看摘要][在线阅读][下载 3270K]
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栽培·生理·生态

• 无核葡萄胚挽救畸形苗发生及转变正常植株的研究

  李桂荣;全冉;程珊珊;侯小进;蔡祖国;扈惠灵;

  【目的】探究胚挽救无核葡萄畸形苗发生原因及转变成正常葡萄试管苗的方法,提高无核葡萄胚挽救育种效率。【方法】‘无核白’(‘Thompson seedless grape’)、‘火焰无核’(‘Flame seedless grape’)、‘赫什无核’(‘Heshi seedless grape’)及‘红宝石无核’(‘Ruby seedless grape’)自交以及和不同父本杂交后进行胚挽救,研究不同亲本基因型和不同胚萌发培养基对胚挽救畸形苗产生的影响。通过不同培养基及培养方式离体培养胚挽救畸形苗,进一步研究胚挽救畸形苗转变成正常葡萄试管苗的方法。【结果】‘无核白’和‘赫什无核’作母本,用MS培养基培养易产生胚挽救畸形苗。畸形胚萌发苗可总结为5大类:白化苗、玻璃化苗、徒长苗、子叶扭曲无根苗和无生长点的有根苗。转接在WPM+6-BA 2.0 mg·L~(-1)+IAA 2.0 mg·L~(-1)+琼脂6 g·L~(-1)+蔗糖20 g·L~(-1)+活性炭2.0 g·L~(-1)培养基上培养,每隔14 d进行继代转接,将畸形苗转变成正常葡萄试管苗效果较好。【结论】无核葡萄胚挽救产生的畸形苗及时转接到不同培养基上或者采取合适方式进行继代培养,可以将胚挽救畸形苗转变成正常葡萄试管苗。

  2020年06期 v.37 819-829页 [查看摘要][在线阅读][下载 2371K]
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• 链霉素和赤霉素诱导欧亚种葡萄‘玫瑰香’无核结实的效果及机制研究

  赵茂香;郑伟尉;Hafiz Umer Javed;王世平;

  【目的】探讨链霉素(SM)及赤霉素(GAs)诱导欧亚种葡萄有核品种无核结实的可行性及其诱导无核结实的机制。【方法】以8 a(年)生欧亚种葡萄有核品种‘玫瑰香’为实验材料,在满花前11 d至满花后4 d的2周期间用SM 200mg·L~(-1)、GAs40 mg·L~(-1)水溶液分别浸蘸花穗,探讨适宜使用时期。在满花当日用不同浓度SM、GAs及SM和GAs的混合液浸蘸花穗,探讨适宜使用浓度,并和GA3处理作了比较。所有处理花后2周再次用25 mg·L~(-1)的GAs溶液浸蘸果穗促进果粒膨大。【结果】从满花前7 d到满花后4 d期间用SM 200 mg·L~(-1)浸蘸花穗,各处理无核率都达100%。满花当日使用SM 50 mg·L~(-1)和100 mg·L~(-1)处理的无核率接近100%,SM 200 mg·L~(-1)+GAs25 mg·L~(-1)和SM 200 mg·L~(-1)+GAs40mg·L~(-1)无核率也达100%。但同期的GAs和GA3处理无核率较低。切片观察发现,SM各处理虽然使柱头花粉粒萌发及花粉管在雌蕊各部位的伸长都受到抑制,但到达珠孔的花粉管数目仍有0.8～1.4个(对照3.8个)。而满花当日的正常胚珠率、胚囊率却低于16.6%(对照为94.17%)。【结论】满花前1周至满花后4 d期间,SM 200 mg·L~(-1)单用或添加GAs25 mg·L~(-1)的水溶液浸蘸葡萄的花穗可以有效诱导欧亚种葡萄的无核结实。SM处理后雌蕊的胚珠和胚囊发育异常,是其诱导无核结实的主要原因。赤霉素对欧亚种葡萄的无核效果较差,有待进一步研究。

  2020年06期 v.37 830-837页 [查看摘要][在线阅读][下载 1073K]
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• 不同光质对‘秋红宝’葡萄试管苗生长的影响

  杨忠义;郭雯岩;李戌彦;董志刚;乔治军;纪薇;

  【目的】探索不同光质对‘秋红宝’葡萄试管苗生长及生理特性的影响。【方法】以‘秋红宝’葡萄试管苗为试材,设置7种不同光质处理,观测试管苗的株高、茎粗、叶片叶绿素含量及抗氧化酶活性等生理生化指标,并结合主成分分析和灰色关联分析筛选出最优光质。【结果】单白光与单红光处理的株高显著高于其他处理;单蓝光处理的植株根数和最长根长均达到各处理最大值,且叶片叶绿素含量均显著高于其他处理;红蓝光质4∶1处理的叶片SOD活性显著高于其他处理;POD与CAT活性在红蓝光质5∶1中最高。综合灰色关联分析得出最适光质排序为:红蓝光质5∶1>单蓝光>单白光>单红光>红蓝白光质3∶1∶1>红蓝光质4∶1>红蓝光质3∶1。【结论】红蓝5∶1光质可作为促进‘秋红宝’葡萄试管苗生长的最理想光质;影响不同光质下试管苗生长的主要指标有总叶绿素、最长根长、株高、叶长、SOD。

  2020年06期 v.37 838-847页 [查看摘要][在线阅读][下载 2062K]
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• ‘琯溪蜜柚’园土壤和树体的硫素营养研究

  林伟杰;李歆博;于建霞;林锋;庄木来;朱东煌;郭九信;陈立松;李延;

  【目的】研究‘琯溪蜜柚’园土壤和树体的硫素状况及其影响因素,探讨土壤硫富集与土壤酸化以及钙、镁淋失的关系。【方法】采集和分析314个‘琯溪蜜柚’园土壤、叶片样品以及27个土壤剖面样品的硫含量。【结果】‘琯溪蜜柚’园土壤有效硫含量(w,后同)范围10.98～116.65 mg·kg~(-1),平均值55.63 mg·kg~(-1),土壤有效硫高量(>30 mg·kg~(-1))、适量(16～30 mg·kg~(-1))和低量(<16 mg·kg~(-1))的比例分别为83.44%、13.06%和3.50%,土壤有效硫含量随土壤有机质含量、阳离子交换量和黏粒(<0.002 mm)含量的增加而提高,随种植年限的延长呈升高的趋势,剖面土壤有效硫含量平均值为40～60 cm>20～40 cm>0～20 cm。相关分析表明,土壤有效硫含量与土壤pH以及交换性钙、镁含量均呈极显著负相关‘。琯溪蜜柚’叶片硫含量的范围为0.24%～0.53%,平均值为0.34%,叶片硫适量(0.2%～0.4%)和高量(>0.4%)的占比分别为86.94%和13.06%。【结论】‘琯溪蜜柚’园土壤和树体均存在硫过量问题,土壤硫富集会导致土壤酸化、促进钙和镁的淋失,生产上应减少含硫肥料的使用。

  2020年06期 v.37 848-856页 [查看摘要][在线阅读][下载 1423K]
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• 断胚根处理对薄壳山核桃籽播苗生长的影响

  倪钟涛;侯志颖;李财运;王正加;

  【目的】探究不同断胚根处理对薄壳山核桃籽播苗生长的影响,为薄壳山核桃种苗培育提供技术支撑。【方法】选用大小基本相同的‘波尼’品种薄壳山核桃种子,经催芽后,将其分为胚根长度小于2 cm、2～4 cm、大于4 cm三个组,对3组催芽种子进行不同的断胚根处理。将处理后的种子种植到相同的容器内培养,统计种子出苗率,测定幼苗生长指标、根系形态指标和生理生化指标。【结果】对胚根长度小于2 cm的种子进行断根尖处理后,种子的出苗率显著提高,幼苗的叶绿素荧光参数指标和可溶性糖含量显著增加。对于胚根长度2～4 cm的种子,生长前期,断胚根处理幼苗的茎叶干质量、根系干质量、总干质量和根系活力显著大于对照处理幼苗;生长后期,对照处理幼苗的地径、根系干质量、部分根系形态指标和可溶性糖含量显著大于断胚根处理幼苗。对于胚根长度大于4 cm的种子,对照处理种子的出苗率显著大于留2 cm胚根的处理;生长前期,断胚根处理幼苗的根系活力显著大于对照处理。【结论】对于胚根长度小于2 cm的种子,可以采取切除根尖的方法;对于胚根长度在2～4 cm的种子,无需进行断胚根的处理;对于胚根长度大于4 cm的种子,可以采取断1/2胚根的方法。

  2020年06期 v.37 857-865页 [查看摘要][在线阅读][下载 2376K]
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• 壳寡糖对NaCl胁迫下耐盐性不同西瓜幼苗生理特性的影响

  朱迎春;孙德玺;刘君璞;孙小武;

  【目的】壳寡糖能够诱导植物抵抗生物胁迫和非生物胁迫,探究NaCl胁迫下壳寡糖对耐盐性不同的西瓜幼苗生理特性的影响,以期为西瓜抗性育种和盐碱地西瓜栽培提供理论依据。【方法】以2个西瓜材料(‘HQ-2’和‘HQ-3’)为试材,研究在180 mmol·L~(-1)NaCl胁迫下,壳寡糖对耐盐性不同的西瓜幼苗地下和地上部干鲜质量、光合色素含量及SOD、CAT、POD活性和MDA含量的影响。【结果】添加1 g·L~(-1)的壳寡糖可以一定程度提高西瓜幼苗的地下和地上部干鲜质量,增加叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量。在处理10 d后,在180 mmol·L~(-1)NaCl胁迫下和壳寡糖+180 mmol·L~(-1)NaCl处理下不耐盐材料‘HQ-2’的SOD、CAT活性和MDA含量均低于对应的耐盐材料‘HQ-3’,而不耐盐材料‘HQ-2’POD活性高于耐盐材料‘HQ-3’。【结论】添加壳寡糖对不耐盐材料在180 mmol·L~(-1)NaCl胁迫下缓解作用显著,对耐盐材料虽有促进作用,但效果不显著。

  2020年06期 v.37 866-874页 [查看摘要][在线阅读][下载 1562K]
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植物保护·果品质量与安全

• 苹果根腐病根际土壤真菌组成及多样性研究

  杨光柱;黄文静;李云国;赵升文;孔宝华;马静;李帆;李坤明;马钧;

  【目的】探究苹果感染根腐病后根际土壤真菌群落组成、丰富度及多样性变化。【方法】以ITS5-1737F和ITS2-2043R为引物,对真菌ITS区进行扩增并利用Illumina Hiseq高通量测序技术进行测序,分析苹果根腐病病株及健康植株根际土壤真菌物种组成、丰度及α-多样性。【结果】通过高通量测序,患根腐病和健康根际土壤分别获得1 006、708个OTU,主要分为11个门,33个纲,148个科,263个属。病、健根际土壤真菌种群多样性、丰富度均存在显著性差异。患病土样中,子囊菌门相对丰度显著低于健康土样,Dothideomycetes纲相对丰度极显著低于健康土样,而Leotiomycetes、Eurotiomycetes纲相对丰度显著低于健康土样;已报道的与苹果根腐病相关的病原菌Fusarium、Rosellinia相对丰度高于健康土壤,但差异不显著;有益真菌Trichoderma相对丰度稍低于健康土样。【结论】苹果感染根腐病后,根际土壤的真菌物种多样性、群落多样性升高,物种均匀度下降。根腐病病原菌和有益真菌普遍分布在患病和健康根际土壤中。患病土样中,已报道的苹果根腐病病原菌高于健康土壤,而部分有益菌,如Trichoderma低于健康土壤,说明病原菌的略微积累和有益菌的略微下降,都可能打破根际土壤真菌群落的平衡,影响土壤的健康。

  2020年06期 v.37 875-881页 [查看摘要][在线阅读][下载 1354K]
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• 葡萄炭疽病菌对4种杀菌剂的敏感性分析

  徐杰;冀志蕊;王娜;张俊祥;林云光;周宗山;

  【目的】了解辽宁地区葡萄炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)对代森锰锌、戊唑醇、咪鲜胺和苯醚甲环唑4种常用杀菌剂的抗药性现状,为其有效的化学防治提供依据和指导。【方法】采用区分剂量法和菌丝生长速率法,对辽宁的6个葡萄产区的120个葡萄炭疽菌株进行敏感性测定。【结果】辽宁地区葡萄炭疽病菌对不同药剂的敏感性检测结果表明,戊唑醇对供试菌株的EC_(50)值为0.677 1～2.691 0 mg·L~(-1),平均EC_(50)值为1.474 9 mg·L~(-1),29.17%的菌株对戊唑醇表现出抗药性,沈阳地区葡萄炭疽抗性频率最低为16.67%,葫芦岛地区葡萄炭疽最高抗性频率为45%;代森锰锌对供试菌株的EC_(50)值为11.156 5～65.934 3 mg·L~(-1),平均EC_(50)值为19.834 6 mg·L~(-1),28.33%的菌株对代森锰锌表现出抗药性,其中,葫芦岛地区葡萄炭疽菌对代森锰锌抗性频率最高,达45%;葡萄炭疽病菌供试群体对咪鲜胺和苯醚甲环唑的敏感性较强,平均EC_(50)值分别为0.011 5 mg·L~(-1)和0.061 1 mg·L~(-1),不同地区的EC_(50)值差异并不明显,且未在试验中发现抗性菌株。【结论】葡萄炭疽病菌对戊唑醇和代森锰锌表现出中低的抗药性;对咪鲜胺和苯醚甲环唑敏感性较强。

  2020年06期 v.37 882-890页 [查看摘要][在线阅读][下载 899K]
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• 甘肃省樱桃黑斑病病原菌的分离及鉴定

  杨丽萍;金梦军;崔凌霄;李统华;安杰;魏立娟;畅涛;杨成德;

  【目的】明确引起甘肃省樱桃黑斑病的病原菌种类,为该病害的诊断和防治提供依据。【方法】以采自甘肃省天水市秦州区的樱桃黑斑病叶片为材料,用组织分离法对致病菌分离,通过柯赫氏法则验证其致病性,结合形态学和分子生物学方法鉴定病原菌。【结果】从发病叶片中分离得到9株分离物,经致病性测定,分离物TYY2、TYY6和TYY9有致病性,且与田间发病症状基本一致。利用过敏原基因(Alta1)、钙调蛋白基因(CAL)和质膜腺苷三磷酸基因(ATPase)特异性引物进行PCR扩增和测序,序列分析表明TYY2菌株与交链格孢(Alternaria alternata)同源性分别为99.15%(登录号:MG199093)、98.75%(登录号:MG925123)和99.23%(登录号:MH492681),且在系统发育树上聚在一起;TYY6菌株与细极链格孢(A. tenuissima)同源性分别为99.73%(登录号:KY561842)、99.72%(登录号:MG925159)和99.92%(登录号:MF073265),且在系统发育树上聚在一起;TYY9菌株与交链格孢(A. alternata)同源性分别为100.00%(登录号:MG199093)、100.00%(登录号:KJ920975)和99.49%(登录号:MG736305),且在系统发育树上聚在一起。【结论】根据TYY2、TYY6和TYY9菌株的形态特征和基因序列鉴定结果,将樱桃黑斑病病原菌TYY2和TYY9菌株鉴定为交链格孢(A. alternata),TYY6鉴定为细极链格孢(A. tenuissima),为国内首次报道细极链格孢引起樱桃黑斑病。

  2020年06期 v.37 891-899页 [查看摘要][在线阅读][下载 2695K]
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• 猕猴桃品种(系)溃疡病抗性鉴定及不同评价指标的相关性分析

  宋雅林;林苗苗;钟云鹏;陈锦永;齐秀娟;孙雷明;方金豹;

  【目的】分析不同猕猴桃品种(系)对细菌性溃疡病的抗性以及不同评价指标间的相关性,对鉴定猕猴桃种质资源的抗溃疡病能力和进一步开展抗病相关育种具有非常重要的意义。【方法】利用收集的溃疡病病原菌[Pseudomonas syringae pv. Actinidiae(Psa)],经牛肉膏蛋白胨培养基培养,通过猕猴桃离体枝条接种方法和观察接种后的浸染情况,分析了不同猕猴桃品种(系)的抗病性以及病情指数和病斑长度之间的相关性;并用流式细胞仪检测供试材料的倍性,分析抗病性与倍性关系。【结果】不同品种(系)对溃疡病的抗病性存在显著差异,在29份猕猴桃种质资源中‘,华特’等3份毛花猕猴桃材料表现为高抗;‘徐香‘’金魁’等15份种质资源表现为抗病;‘金桃‘’金艳’等4份种质资源表现为耐病;‘Hort16-A’等5份材料表现为感病;中华猕猴桃‘红阳’和‘2-72’表现为高感。不同品种(系)的病情指数与病斑长度呈极显著正相关,相关系数r为0.957。此外,发现在中华猕猴桃中,高感品种‘红阳’‘2-72’和感病品种‘1-74’‘Hort16-A’是二倍体,耐病品种‘金桃’和‘金艳’是四倍体。【结论】抗性评价结果与生产实际发病情况基本相符,说明猕猴桃离体枝条接种方法能够有效的对猕猴桃品种抗病性进行评价,病斑长度可作为重要的评价指标;同一类型品种(系)染色体组倍性越大,抗病性越强。

  2020年06期 v.37 900-908页 [查看摘要][在线阅读][下载 2400K]
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贮藏·加工

• ‘富士’苹果不同O_2/CO_2简易气调贮藏的生理特性

  王雷;田晓宁;田雪婷;吴晗笑;李瑞;刘佳;任小林;

  【目的】探索‘富士’苹果果实长期贮藏过程中的最适O_2/CO_2比例,为采后‘富士’苹果果实贮藏提供理论依据。【方法】以‘富士’苹果果实为材料,在(1±0.5)℃贮藏条件下,采用不同比例O_2/CO_2简易气调长期贮藏,测定不同贮藏条件下果实品质、相对电导率、丙二醛(MDA)、ATP、过氧化氢(H_2O_2)含量、超氧阴离子(O_2~-)生成速率、PLD、SOD、线粒体H~+-ATPase、线粒体Ca~(2+)-ATPase、SDH和CCO活性的指标,从膜脂代谢和能量代谢两个角度来分析不同比例O_2/CO_2简易气调过程中‘富士’果实发生CO_2伤害的原因。【结果】‘富士’苹果长期贮藏过程中,不同比例O_2/CO_2简易气调均可有效维持果实质量、硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量;但当处理中O_2浓度小于10%、CO_2浓度大于5%时,果实发生CO_2伤害,果实中与能量产生相关的线粒体H~+-ATPase、线粒体Ca~(2+)-ATPase、SDH、CCO活性降低,ATP含量减小,同时SOD活性减弱,O_2~-、H_2O_2产生增加,PLD活性被激活,膜结构的完整性被破坏,褐变发生。【结论】‘富士’苹果果实长期贮藏过程中保鲜效果最好的是处理Ⅰ(3%CO_2+12%O_2+85%N_2),当O_2浓度小于10%、CO_2浓度大于5%时,细胞维持较低能量水平,膜脂过氧化严重,CO_2伤害发生。

  2020年06期 v.37 909-919页 [查看摘要][在线阅读][下载 1884K]
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专论与综述

• 枣果实风味研究进展

  王超;韩刚;

  枣果实风味是枣果实品质的重要组成部分,主要由枣果实中含有的糖、酸和挥发性芳香物质共同作用,通过影响人们味觉和嗅觉形成的对枣果实品质的直接认知。目前对枣果实风味的研究,主要关注于枣果实糖酸类物质的组成、含量及其动态变化,并深入探讨其形成途径、影响因素和对品质形成的作用,取得了显著成果,而对于枣果实中挥发性芳香物质的研究略显不足,主要针对部分枣品种开展了一些探索性研究。笔者就近年来与枣果实风味相关的有关文献进行了综述,并提出了未来研究展望,为从事相关领域工作的人员提供参考。

  2020年06期 v.37 920-928页 [查看摘要][在线阅读][下载 955K]
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• 枣规模化杂种创制技术体系的建立与应用研究进展

  闫芬芬;王玖瑞;冯一峰;林敏娟;吴翠云;刘孟军;

  建立枣树的规模化杂种创制技术体系,尽快培育出人工杂交优良新品种,满足枣生产中对杂交优良品种的迫切需要,对提高枣育种技术水平和促进枣产业发展意义重大。本文基于枣杂种创制实践,系统归纳总结了亲本的选择选配、蜜蜂辅助授粉技术、提高亲本结实率技术、后代培养及鉴定、日光温室无土栽培技术与后代初步鉴定等方面的关键技术,建立了枣树杂种规模化高效创制技术体系。通过体系应用实践,种仁获得率提高到11.90%,较人工杂交方式种仁获得率的0.01%效率显著提高,较常规田间播种可有效缩短育种周期11个月,取得了枣树人工控制杂交育种的突破性进展。3年控制杂交共获得果实6万余个,获得种仁7138个,成苗2089株,得种率11.90%,成苗率29.27%,构建了7个杂交子代群体,为枣树遗传变异规律、重要性状QTL定位、基因图位克隆、分子辅助选择育种等研究工作奠定了基础。

  2020年06期 v.37 929-938页 [查看摘要][在线阅读][下载 830K]
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新品种选育报告

• 晚熟梨新品种‘秋光’的选育

  赵京献;郭伟珍;秦素洁;李莹;李梦钗;牛三义;

  ‘秋光’是由‘黄冠’ב金花4号’杂交选育出的晚熟梨树新品种。为落叶乔木,树势中等,树姿半开张。果实圆锥形,果皮绿黄色,果面光滑,蜡质中等,果点小,果心小,中位,果皮较薄,果形指数0.97,平均单果质量343.4 g。果肉白色,松脆多汁,石细胞少,口味甜。可溶性固形物含量(w,后同)13.2%,可滴定酸含量0.27%,果实硬度6.0 kg·cm~(-2),品质上等。果汁不易褐变,出汁率85.53%。果实发育期150～160 d,在石家庄地区(北纬38°8′,东经114°28')9月中旬成熟。一般每花序5～8朵花,花冠白色,花药紫红色。枝干光滑,呈黄褐色,萌芽力、成枝力中等,以短果枝结果为主,有连续结果能力。适应性强,抗寒,抗黑星病和干腐病能力较强。极耐贮藏,冷库贮藏可超过8个月,货架期20 d左右。‘秋光’可以在河北省及气候条件相近区域种植,定植第3年开始开花结果,结果能力中等。

  2020年06期 v.37 939-941页 [查看摘要][在线阅读][下载 1136K]
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• 早中熟油蟠桃新品种‘中油蟠9号’的选育

  王力荣;方伟超;陈昌文;朱更瑞;曹珂;王新卫;张涛;王玲玲;

  ‘中油蟠9号’是通过多代杂交聚合选育出的早中熟黄肉油蟠桃新品种,其母本为单株‘98-4-32’,父本为油蟠桃优异种质‘砧1-3’油蟠。果实大,平均单果质量200 g,大果350 g,果实平整、厚实,底色黄,果面近全红;果肉黄色,不溶质;风味甜,可溶性固形物含量15%;花型蔷薇型,花粉多,自花结实;在郑州地区果实7月上旬成熟,果实发育期约100 d。

  2020年06期 v.37 942-944页 [查看摘要][在线阅读][下载 1507K]
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• 鲜食葡萄新品种‘天工翠玉’的选育

  程建徽;魏灵珠;向江;吴江;

  ‘天工翠玉’是以‘早甜’为母本‘,红富士’为父本,杂交选育出的欧美杂交种葡萄新品种。果穗圆锥形,果穗质量300～500 g;果粒椭圆形,平均粒质量8.3 g,果皮黄绿色、易剥,果梗与果粒分离难、不易落粒;果肉质地较软,汁液多、草莓香,可溶性固形物含量20.5%,可滴定酸含量0.30%,维生素C含量54.1 mg·kg~(-1)。在浙北海宁地区设施种植8月上旬果实成熟。该品种生长势中庸,易成花、易坐果,具有较强的抗病性,栽培管理易。

  2020年06期 v.37 945-947页 [查看摘要][在线阅读][下载 1663K]
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• 厚皮甜瓜新品种‘翠雪7号’的选育

  张跃建;寿伟松;沈佳;许昕阳;王国华;

  ‘翠雪7号’是由‘154 CJ’ב163 CZ’杂交育成的早中熟厚皮甜瓜新品种。果实椭圆形,平均单果质量1.66 kg。果皮白色,果实充分成熟时,果面会有不规则细纹。果肉白色,囊微红,果肉厚3.7 cm,质地细脆,味好纯正,中心可溶性固形物含量17%左右,贮运性好。在浙江省杭州地区早春2月下旬至6月上中旬栽培,全生育期100 d左右,果实发育期38 d左右,易坐果,666.7 m~2产量为2 500 kg左右。较耐低温,抗逆性好,对蔓枯病耐性较强,适宜于春季保护地栽培。

  2020年06期 v.37 948-950页 [查看摘要][在线阅读][下载 1214K]
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